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Makkaroniauflauf in Quarkteig ..10 er

lessy

Grillkönig
Diesen Auflauf habe ich schon öfters im BO gemacht und er ist klasse.

Heute der DO Versuch.
Bis jetzt gelungen ... gleich kommt der Anschnitt !!

Rezept folgt

Bin erst mal BAFF das es sooo gut ausschaut !!


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Anhänge

ScholleOV

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
na Du machst ja tolle Sachen.... hätte ich gerne nen Teller probiert ;-)
 

stockman

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Das sieht toll aus :-). :v:
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
Geil los her mit dem Rezept, das ist ja mal was total neues.Find ich super,sieht auch noch genial aus dabei.Man ich kanns riechen durch den PC :good:
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Irgendwie habe ich eine Deja vu...
hast du das nicht schonmal gepostet?
 
OP
OP
lessy

lessy

Grillkönig
Nu das Rezept :





200g Makkaroni
4Stück Tomaten
1Stück Pesto rot oder grün
1 Becher Crème fraîche
200g Räucherlachs
200g Mehl
2TL Backpulver
3EL Öl
100g Quark
1TL Zucker
1/2TL Salz
50g Kapern
3 Stück Eier





Quark Ölteig herstellen :
Mehl
Backpulver
50ml kaltes Wasser
Öl
Zucker
Salz

alles zum Teig verkneten.

Würze herstellen durch:
kleine Tomatenwürfel aus 2 Tomaten schneiden
etwas Knobi, Creme fraiche, Pesto, Kapern, Eier, S+P

Makkaroni kochen
Do mit dem Teig auslegen
nun schichtweise Makkaroni, Lachs, Tomatenscheiben und Würze schichten.


Wenig Unterhitze eher mehr auf den Deckel. Achtung brennt unten schnell an !!
 

Gono

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Das wird gnadenlos nachgebaut :grill:
 
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