Makrelen mit Kugelapp-Krücke

[meefischer]

Mal einen Steckerlfischhalter gebastelt

Alurohr mit 12 er Bohrungen, Sterngriff um Feststellen

Kohlekasten mit Anzündständer, Einsatz eines Wasserablaufs

Makrelen aufgespießt auf Buchenleisten,
gewürzt mit türkischem Hähnchengewürz, Rosmarin,Thymian und Knoblauchpulver,
leider musste ich eine Stützkrücke unterlegen, Makrelen zu schwer

Tellerbild: Kartoffelsalat, Krautsalat, Tomate und Ei

Rest vom Makrelenfest
lecker geschmeckt, nicht überwürzt und saftig

Hat auch schon am Smoker funktioniert

 

[essengehen]

Gefällt mir sehr gut! Die sehen super aus.

 

[Viehhändler]

Oh das sind aber schöne Makrelen - voll lecker

...gewürzt mit türkischem Hähnchengewürz...

Hä, kein Fischgewürz?

 

[Gast-f5v3AU]

wieso schneidest du den Fisch ein ?

 

[nstyles]

Schöne Fischchen und eine tolle Art, sie zu grillen.

 

[meefischer]

Oh das sind aber schöne Makrelen - voll lecker



Hä, kein Fischgewürz?

Versuchs doch mal mt Sultan Tavuk Baharat, Hähnchengewürzsalz.
Leckere Gewürzmischung
Sonnenblumenöl +Hähnchensalz+Knoblauchgranulat(Knoblauch frisch ist noch besser)+Rosmarien+Thymian
Über Nacht mariniert

Gruß
meefischer

 

[Laborteufel]

Schaut gut aus. ich nehme dafür immer die Ikea Deckelhalter. Da bekommt man dann auch 4 Fische auf den Grill und sie bekommen von allen Seiten Temperatur bzw. Rauch. Aber deine App scheint ja auch super zu funktionieren.

Viele Grüße
Kerstin