Guten Abend Zusammen,
ich bin seit einigen Jahren leidenschaftlicher Griller und habe vor allem für BBQ jeder Art eine Vorliebe entwickelt. Nun ist ja in den letzten Jahren ein regelrechter Trend entstanden, und die Grillerei wird zunehmend auch von gewerblichen Anbietern entdeckt. Wenn man sich die Internetseiten dieser Anbieter so ansieht, so enthält das Angebot meißt das zubereiten vor Ort. Alles schön und gut aber, wie kann man davon ernsthaft seinen Lebensunterhalt bestreiten ? Ich smoke selbst gerne und viel und weiß daher auch was für ein Aufwand das ist, vor allem der zeitliche Aspekt. Mehr als einen, vielleicht zwei Aufträge am Tag könnte man theoretisch schaffen..aber die werden ja nicht alle 100 Plus Personen haben, so dass bei diesem geringen Auftragsvolumen auch entsprechende Umsätze gemacht werden....vielleicht kann sich da einer der ein solches Catering betreibt zu äußern ? Bitte nicht falsch verstehen, ich habe nichts derart vor nachzumachen..ich bin und bleibe Hobbygriller...
...ich frage nur aus reiner Neugier.
Vielen Dank und ein schönes Wochenende
ich bin seit einigen Jahren leidenschaftlicher Griller und habe vor allem für BBQ jeder Art eine Vorliebe entwickelt. Nun ist ja in den letzten Jahren ein regelrechter Trend entstanden, und die Grillerei wird zunehmend auch von gewerblichen Anbietern entdeckt. Wenn man sich die Internetseiten dieser Anbieter so ansieht, so enthält das Angebot meißt das zubereiten vor Ort. Alles schön und gut aber, wie kann man davon ernsthaft seinen Lebensunterhalt bestreiten ? Ich smoke selbst gerne und viel und weiß daher auch was für ein Aufwand das ist, vor allem der zeitliche Aspekt. Mehr als einen, vielleicht zwei Aufträge am Tag könnte man theoretisch schaffen..aber die werden ja nicht alle 100 Plus Personen haben, so dass bei diesem geringen Auftragsvolumen auch entsprechende Umsätze gemacht werden....vielleicht kann sich da einer der ein solches Catering betreibt zu äußern ? Bitte nicht falsch verstehen, ich habe nichts derart vor nachzumachen..ich bin und bleibe Hobbygriller...
...ich frage nur aus reiner Neugier.Vielen Dank und ein schönes Wochenende
