Mal wieder durchgedrehtes Huhn nach Admins Rezept

[Metallschwein]

Hallo Grillsportgemeinde,
rotiertes Huhn nach dem Rezept für Beer Butt Chicken nach @Admin wird bei uns langsam zum Klassiker, den gibt es immer wieder mal.
Das schöne dabei, dass ich es hier einstelle ist, ich spare mir das Rezeptaufschreiben und ihr habt mehr von den Bildern

also geht es auch schon los

ein Tag vorher in die Brine

trocken tupfen

und bepudern

ab ans Gestänge

wird langsam

und fettig äh fertig

Tellerbilder

So einfach kann lecker sein

Danke fürs reinschauen

 

[marcu]

Boah ey! AussprecheAnerkennung!

 

[essengehen]

Das wäre jetzt zum Abendessen genau das Richtige!

 

[Torsten61]

Ge-ni-aaaal!!!!!

 

[Utti]

Hallo Stefan,
da hast du aber fein rotiert! Klasse Hähnchen!
Gruß
Daniel

 

[Serial Griller]

Klasse gemacht!

 

[Plumber]

Top schönes Ergebnis....

 

[Z25]

Schöner Goldbroiler!

 

[Bruco]

Genau so einen Teller bitte auch zu mir
Klasse !!

 

[Schaftaler]

Hallo Stefan;

beim Thema 'Huhn' geht bei mir ein Lämpchen auf. Sieht bei dir exzellent aus und hat sicher auch so geschmeckt. Sauber auch mit den Beilagen und meine Gratulation. Das Rezept nach @Admin lockt und sollte ich in der Kugel probieren. In Sache 'Huhn' waren bei mir einige Experimente nicht so berühmt. Bei mehreren Gästen schwöre ich auf eine einfachere Rezeptur, meine 3 B`s, schmeckt auch und ich mach die Hühner im 'Alten'.

 

[Hualan]

So einfach kann lecker sein

Und extrem lecker schaut es auch aus

 

[Suuluu]

Astrein !
Das sieht so richtig lecker aus.

So hab ich noch kein Huhn gemacht, aber das nächste ganz sicher.

Gebuckmarkt und vielen Dank

 

[DarkRoast]

So einfach kann lecker sein

Ja, gerade die einfachsten Sachen sind manchmal die köstlichsten. Und dein Hendl schaut wirklich köstlich aus!

 

[Feierdeufe]

Das schaut sehr lecker aus! Wird nach gebaut!

 

[silex]

Hallo Stefan,



Gruß
Peter

 

[chili-sten]

Moin Stefan,

tolles Rotationsgeflügel

 

[Metallschwein]

Vielen Dank euch allen.
Ich kann nur sagen, das Brinen (denglisch - also das Einlegen für einen Tag in einen Salz-Zucker-Gewürzesud) bringt es wirklich.

 

[Broilermanny]

Schöne Variationi. Werde ich auch einmal probieren.

 

[Buntmetall]

Huhn in Brine habe ich vorige Tage auch mal ausprobiert, die Gäste waren begeistert! Vor lauter Stress keine Bilder gemacht

 

[Broilermanny]

Vor lauter Stress keine Bilder gemacht

Oh Mann, das kenne ich.....