So, nach langer abstinenz melde ich mich mit nem PB wieder zurück.
Ich habe leider in letzter Zeit nicht mehr so viel Gegrillt und fast garnichts gepostet, deswegen wollte ich euch das hier wenigstens nicht vorenthalten.
Wieder soll es nach dem Rezept von Cruiser zubereitet werden, nur dass ich diesmal wesentlich früher anfange wie das letzte mal und nicht ganz so viel moppe...
und hier das Stück meiner wahl...
4,6 Kilo hat das Teil, mal schaun wie viel davon noch über bleibt...
gepritzt wurde mit Butterschmalz...
dann Rub drauf...
dann eingepackt und ab in den Kühli...
nach dem kleinen schläfchen...
das Setup...
und die Starttemperatur
Ich habe leider in letzter Zeit nicht mehr so viel Gegrillt und fast garnichts gepostet, deswegen wollte ich euch das hier wenigstens nicht vorenthalten.
Wieder soll es nach dem Rezept von Cruiser zubereitet werden, nur dass ich diesmal wesentlich früher anfange wie das letzte mal und nicht ganz so viel moppe...
und hier das Stück meiner wahl...
4,6 Kilo hat das Teil, mal schaun wie viel davon noch über bleibt...
gepritzt wurde mit Butterschmalz...
dann Rub drauf...
dann eingepackt und ab in den Kühli...
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