Hallo zusammen,
ich bin immer noch auf der Suche nach "Räucherbox" für meinen Weber S 310.
Ein Versuch am Wochenende mit Jehovafolie ist in die Hose gegangen, erst nix und dann alles in Flammen...
Außerdem braucht der Grill mächtig Hitze um das Paket zum rauchen zu bringen.
Deshalb heute ein Versuch mit einer Dose voll Räuchermehl direkt auf der Flamme.
Das ganze hat nach kurzer Zeit geraucht, auch bei niedrigster Brennereinstellung.
(das Räuchermehl ist sehr fein, habe ich aus dem Angelladen)
Der Grill erreichte eine Temperatur von ca. 100-110°C, damit sollte man auch Forellen heißräuchern können.
Ich spiele jetzt mit dem Gedanken einen Teil der Abdeckschiene durch einen Box zu ersetzen.
Was haltet Ihr davon? Reicht die original Weber-Box auch bis auf die Brenner runter?
ich bin immer noch auf der Suche nach "Räucherbox" für meinen Weber S 310.
Ein Versuch am Wochenende mit Jehovafolie ist in die Hose gegangen, erst nix und dann alles in Flammen...
Außerdem braucht der Grill mächtig Hitze um das Paket zum rauchen zu bringen.
Deshalb heute ein Versuch mit einer Dose voll Räuchermehl direkt auf der Flamme.
Das ganze hat nach kurzer Zeit geraucht, auch bei niedrigster Brennereinstellung.
(das Räuchermehl ist sehr fein, habe ich aus dem Angelladen)
Der Grill erreichte eine Temperatur von ca. 100-110°C, damit sollte man auch Forellen heißräuchern können.
Ich spiele jetzt mit dem Gedanken einen Teil der Abdeckschiene durch einen Box zu ersetzen.
Was haltet Ihr davon? Reicht die original Weber-Box auch bis auf die Brenner runter?