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Manga, Harissa-Couscous, Rosenkohl...

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

heut gabs ne schnelle Nummer...
Couscous mit Harissa nach MSB hier ausm Forum,
Ein kleines Rückenstück vom Mangalica
und Rosenkohl in Butter und Wein angedünstet...

Harissa, getrocknete Tomaten in Öl, eine kleine Zwiebel andünsten...
250ml Wasser dazu, aufkochen, in die kalte Herdzone ziehen

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und 250g Couscous einrühren.
Nach dem Quellen mit reichlich Butter verfeinern. :)

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Rosenkohl, Butter, S&P, Weisswein...

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Und schon ist angerichtet... :messer:
Garniert mit ein paar Kalamataoliven.

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Am Fleisch war nur ein wenig Salz,
mehr braucht das nedd. :)

grüssle
 

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Naja, Fastfood muss nicht immer schlecht sein :teach:

... wie man hier sehen kann :D
 
Schnell und richtig gut!!!
 
sieht gut aus Volker....
grüßle
 
Jepp... Harissa hab ich noch... Cous-cous auch... da sollte doch was gehen... danke für den Wink :thumb2:
 
Das wär auch was für mich. Gefällt mir verdammt gut Volker.
 
Moin ottob,

das sieht gut aus :thumb2:

Hätte ich gerne gehabt
happa.gif

:prost:
 

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Was für eine Kombination :woot:
Auf sowas muss man erstmal kommen, aber da es alles Sachen sind die ich mag - :thumb1:
:anstoޥn:
 
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