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Marinade gesucht für Schweinelachs

Brocken

Brocken

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

ich habe von der letzten Vereinsparty noch ca. 9 kg Schweinelachs im Froster.

Diese möchte ich bei der nächsten Party als Steaks grillen. Nun suche ich dafür eine leicht herzustellende Marinade.

Der Plan ist folgender. Fleisch in Steaks schneiden und in einem großen Behältnis über Nacht marinieren.
 
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