Masthähnchen geschlachtet und gewurstelt - ein drei Tage Paket

[Pater]

Cool Daniel!
Weißwurst ist völlig unterschätzt, muss aber gut gewürzt sein, kann leider nicht jeder Schlachter...

 

[ralfdiver]

Respekt! Tolle Aktion von der ganzen Familie.

 

[Utti]

Cool Daniel!
Weißwurst ist völlig unterschätzt, muss aber gut gewürzt sein, kann leider nicht jeder Schlachter...

Hallo Peter. Da hast du Recht.
Ich habe sie deutlich überwürzt, sie hat aber doch an Salz verloren. Nächstes mal noch mehr Salz. 2 g mehr pro kg.
Sie schmeckt nicht schlecht, aber nen Tuck Mehr salz wäre fein.

 

[LGresch]

Das Rezept interessiert mich

 

[LGresch]

Das Rezept interessiert mich

Hähnchenfleischwurst

 

[Utti]

Das Rezept interessiert mich

Kann ich dir nachliefern. Mein Rechner ist allerdings gerade kaputt und ich habe mir die Rezepte aus dem Forum geholt.
Lyoner ist beim letzten Solling OT drin, meine ich.
Ansonsten alles durchdrehen vom Huhn. Abschnitte, 3 brüste, fünf keulen. Inkl. Haut. 20 Prozent Schüttung etwa.
Very simple

 

[Fiz]

Mensch nach DER Aktion musst du ja gleich wieder Urlaub machen
Aber mit so einer patenten Hilfe klappt das ja auch. Dein Sohnemann kann dich später - wenn du alt und tattrig bist - immer mit guter selbstgemachter Wurst versorgen
Da hab ich was falsch gemacht - bin (bald) alt und tattrig und meine Mädels sind beide Vegetarier

Schöne Wurstaktion Daniel !!

 

[Bruco]

Wieder mal eine Hammer Aktion von dir bzw von euch
Ich zieh echt meinen Hut ... ganz starker Bericht und klasse Ergebnisse

 

[GrillAir23]

Geiler Shice.
Große Aktion, klasse Bericht....und dann noch 1 2 Weizen
Schöne Grüße
Julien

 

[Quali-Fire]

Holla die Waldfee !!!!
Daniel, du wilder Hühnerschrecker.. ...das war ja mal wieder eine granatenstarke Nummer.
Da kann man nur respektvoll staunen und sich mit euch freuen!

 

[Backmalwieder]

Super Bericht
Von der Aufzucht über die eigene Schlachtung bis hin zur fertigen Wurst, das ist perfekt. Alles aus eigener Hand. Respekt

 

[schweinemami]

Typische Uttiaktion

 

[emmeff]

Na, Daniel, bis Weihnachten reicht das, oder?

Klasse Aktion!


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Calenburger]

Kerl noch mal, da hast Du - sorry: Ihr - ja so richtig geackert! Toll, dass der Kleine - sorry: Der Große - da voll mitmischt! Allergrößten Respekt!!! Und nicht zuletzt haben Eure Puten - sorry: Masthähnchen - ihren Teil nach einem feinen Leben dazu beigetragen!

 

[Grillelse]

Oohhhh aahhhhh uiiiiiiii,


Oberklasse schlacht, verwurstungs Aktion.

Ganz toll finde ich übrigens deine Sohn, dass er da mit macht und natürlich deine GöGa und und und....
Ist nicht selbstverständlich das Kinder mit beim schlachten helfen und auch dürfen.
Durfte ich leider nicht, hat aber nichts genützt.
Wir Kinder haben dann doch zugesehen wie Oma hinter dem Kopflosem Huhn fluchend hinterhergelaufen ist.
Oder Opa die Kaninchen abgestochen, ausgenommene und ihnen das Fell über die Ohren gezogen hat.
Geschadet hat es uns nichts, sonder ehr den gesunden Respekt vor Fleisch gebracht.

So und jetzt habe ich irgendwie Hunger, auf Weißwurst, Leberwurst. Pferdeleberkäse.....

 

[Rentatank]

Der Hammer!!!
Toll gemacht

 

[Alex W.]

Wahnsinnig geile Aktion! Bei deinen Beiträgen merkt man einfach immer wieder dass ihr ein lustiger Haufen seid. Und deine "Gickerl" sind mal richtige Prachtexemplare

Gruß,

Alex

 

[Buntmetall]

Hi Daniel, tolle Aktion!
So einen Vater hätte ich mir als Junge auch gewünscht.

 

[Dayerner]

Wahnsinn. Quasi eine eigene Metzgerei. Und dann 12 Weizen. Ein Traum

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

tolle Verwurstung