Maultaschen-Saumagenburger

[dirty_sanchez]

Servus,
heute gab es einmal wieder quick and dirty Burger. Ausgangsbasis war ein wirklich tolles Produkt. Die Metzgerei Hambel in Wachenheim https://metzgerei-hambel.de/
ist vielfach ausgezeichnet für ihren tollen Saumagen. Diesen gibt es in vielen verschiedenen Variationen zu kaufen. Mir gefällt die Variante als Maultasche besonders gut. Der Laden hat auch einen Onlineshop. Ich habe bisher eine Hand voll mal dort bestellt, ist auch nicht gerade bei mir um die Ecke. Ich esse die Maultaschen gerne gebraten mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpürree oder eben als Burger. Jetzt habe ich genug erzählt und zeige euch ein paar Bilder.

Langsam auf einem Berg Zwiebeln erhitzt....

Danach die Maultaschen beiseite gestellt. Alles schmeckt bekanntlich mit Bacon noch besser.

Jetzt die Maultaschen nochmal angeknuspert und dann warm gestellt.

Buns rösten...

und ab zum Zusammenbau. Weniger ist hier mehr. Es kam nur Senf, Bacon, Zwiebeln und die Maultaschen auf die Buns. Als Beilage gab es Pommes und zu diesen eine dunkle Soße (Instant da quick and dirty).

Vor lauter Gier habe ich natürlich ein Anbissbild vergessen

Ich habe euch aber einmal eine Maultasche angeschnitten.

Danke fürs Reinschauen und Grüße aus dem Pfälzerwald.

 

[Cladonia]

Interessante Idee - würde ich gerne kosten

 

[Reuef]

Lecker

 

[taucheredz]

Super Idee

 

[Hualan]

Und wieder eine irre Idee. Gefällt mir sehr gut

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr schön.

 

[DerHoss]

Nein ! Klein ist die Welt. Da habe ich auch schon gekauft. Weil in Fussgönnheim damals Mobilfunkmast gebaut und liebe Verwandtschaft in Bad Dürkheim. Die Bilder sind klasse !! Danke fürs zeigen.

 

[fjm]

tolle Idee! Könnte mir auch gefallen...

 

[Oktul]

Das klingt interessant...und schaut sehr lecker aus