Mc Rib selbst gemacht

[U-BBQ]

Heute hatte ich mal Bock auf nen Mc Rib. Bock auf ne Fahrt zum Schotten hatte ich aber nicht. Also schnell mal einen selbst gebaut.

Die warme bulls eye Sauce von kraft kommt echt nah ans Original.

Lecker wars

 

[Lotharian]

Der wäre jetzt gerade richtig :loddadaumen:

 

[Tranabo_bjoern]

Der war sicher besser als das Original!

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Schönes Teil!
Das Bild würde ich im Mc Doof abgeben!

LG Alex

 

[r2d2]

Mmmmmmmmmh mein lieblings -mc- burger
Kann ich da mal ein paar Details zur Zubereitung haben? Was hast du denn für einFleisch genommen etc.
Danke
Das Teil sieht Hammer aus

 

[DundD]

Wir essen ja auch meist einen McRib bei der goldenen Möwe - wenn wir denn überhaupt mal da sind...

Aber ich hoffe mal trotzdem das Fleisch hatte keine Ähnlichkeit mit dem dort angebotenen.

 

[U-BBQ]

Für 2 Mc Rib habe ich genommen: 500 gr Schweinehackfleisch, 2 Teelöffel Dextrose, Salz und Pfeffer. Alles vermischen und ne Rolle draus machen. Klarsichtfolie drum rum und 2 Std in den Kühlschrank.

Bulls eye Soße in nem Topf heiß machen, noch was eindicken lassen. Ne süße Zwiebel in feine Halbringe schneiden und in die soße packen. Sauce vom Herd nehmen. Gurken in feine Scheiben. Buns (Hot-Dog-Buns) aufschneiden und anfeuchten.

Fleischfolle aus dem Kühlschrank nehmen und längs aufschneiden. Patties in eine brutal heiße Pfanne legen. Nach 3 Minuten wenden und Patties mit der Hälfte der Sauce einpinseln. Herd aus, de Deckel auf die Pfanne und ziehen lassen.

Buns in den Toaster. Unterseite mit dem Rest der Sauce einpinseln, Patty drauf, gurkenscheiben und bun-Top drauf....

Fertig!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

der gefällt mir gut aber am Original ist noch mehr Soße drauf

Doc :seppl:

 

[U-BBQ]

Also göga hatte letztens einen der fast ohne Sauce war... Die Schotten sind halt geizig

 

[Höllerie]

Klasse!

Und mit Sicherheit leckerer als das Original

 

[Ottomotor]

Dankeschön..
Einfach-Wirkungsvoll-Wird nachgebaut!

Gruß aus Hohenlohe

 

[Hagie]

Schöner als das Original!
Hatte letzten auch ein Original mit richtig viel Zwiebeln und wenig Soße. War total enttäuscht.
Selbstgemacht ist auf jeden Fall besser.

 

[Ben Galo]

Coole Sache , steht jetzt auf meiner Liste. Aber eins hab ich noch warum ausgerechnet Dextrose ?????

 

[homer2.0]

Das sieht mal richtig gut aus! Und mit der Soße hast Du recht - die ist wirklich verblüffend nah an der Mc BBQ Soße.

Ich steh auch total auf den Mc. Rib. Meine Interprätation war etwas buchstäblicher auf die Ribs bezogen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wie-ein-mcrib-aussehen-koennte.166009/

 

[U-BBQ]

Moin,

weils so in den Zutaten beim Schotten steht. Ich hatte noch welche im Haus.. und schwupps landete sie im Hackfleisch bin mir sicher es geht auch ohne... allerdings muss ich sagen.. das Patty war echt stabil... sogar stabiler als das Brötchen

 

[bommerlunder23]

Sieht sehr gut aus muss ich auch mal nachmachen, früher war das Patty beim Mäc auch noch komplett getunkt mittlerweile kommt nur noch etwas von der Sauce drauf.....

 

[Gast-lgYQr]

Klasse sieht der aus! :happa:

Ist ja schnell nachgebaut wenn man auf das Frosten mal verzichtet.
Macht mich auf jeden Fall neugierig und ist sicherheitshalber gespeichert!

 

[fastride]

Welche der zehn Bulls Eye Saucen war es? Die Original?

 

[Dustin]

Bestimmt besser als das Original
Wobei ich das Original erst einmal gegessen habe....


Gruß
Dustin

 

[U-BBQ]

Bulls eye original.