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[Meat Loaf-WE] Hackbraten mit Feta (don't call it Bifteki) aus dem pto30

Einweggriller

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

als ich GöGa gesagt hatte, dass es dieses Wochenende Hackbraten geben würde, meinte sie "okay, aber da muss Bacon dabei sein" :love:

Die Idee war, einen etwas größeres Bifteki zu machen. Allerdings fiel mir gestern der pto30 im Keller ins AUge, also hab ich etwas abgewandelt.

Zuerst Zwiebel, Knoblauch und Paprika (es befand sich noch eine halbe im Kühlschrank) anschwitzen.

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1kg gemischtes Hackfleich, das Gemüse, gewürfelter Feta und Petersilie, als Gewürze S&P, Kreuzkümmel und Rosenpaprika

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Den Kartoffelbräter mit dem gewünschten Bacon auskleiden

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Hackmasse rein, passt genau

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Abdecken

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Auf den Q300 damit - beide Brenner auf Minimum

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1 Saunagang später - leider in der Mitte geplatzt ...

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Als Beilagen gab es Kritharaki und ein fertiges Paprika-Tomaten-Gemüse

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Sizzlebear aka Grillbärt

Der Baustahlbierstachler & GrillSpaßVirtuose & GDF
Supporter
Quoting-Queen
Wok-Star
Das sieht köstlich aus. 😋 :anstoޥn:
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter

Gulaschkanonier

Linsen- und Spätzlekoch
Geile Bacon-Bomb :prost:
 

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
…feiner Braten aus einem schicken Sportgerät!…:thumb2:

Grüße
Christian
 
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