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Medaillons von der Schweinelende mit Drillingen aus der Tajine

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

eigentlich ein Shortie, aber im Kugelgrill-Unterforum ist der Thread auch gut aufgehoben ;)

hier die Medaillons aus der Lende

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die Drillinge wurden nicht vorgekocht, sie wurden nur mit Rapsöl befeuchtet und dann gesalzen


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Röstaromen bei Mörderhitze :devil:


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nebenbei hab ich ein wenig Schnittlauch geerntet. Das gefällt mir gut, dass man jetzt wieder im Garten was Grünes ernten kann

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die Lendchen kamen dann mit in die Tajine und wurden mit Butter, Erdäpfel und Schnittlauch serviert

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Tellerbild :messer:


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Anschnitt :sabber:

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des mach ma wieder :prost:
 

dreckschueppe

BÄRBEL & Mr.PizzaBanana
Quoting-Queen
Aloha, Peter!

So, wie das aussieht, muss das auch unbedingt wieder gemacht werden! Ein Träumchen! 😍
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Sehr guter Gargrad. Das schaut alles sehr lecker aus :thumb2:
 
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