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[Mediterran-WE] Pide mit Sucuk & Mystic Orient

ID73

Grillkaiser und OT-Karla Kolumna
10+ Jahre im GSV
Bleiben wir in der Türkei und legen eine Interpretation des Klassikers "Pide" auf.

Teig wie hier: https://kilic-story.com/blogs/rezepte/turkische-pide-mit-hackfeischfullung-und-kase-sucuk-fullung

Ich mache immer 6 Stück aus der Menge Teig, das gibt dann Schiffchen für Erwachsene, mit Hunger gehen auch zwei. Pide backe ich bei ca 350°C.

Käse ist Mozzarella, als Gewürz habe ich noch etwas Mystic Orient von @Spiccy dazu. Für mich Jalapeno-Scheiben.

Und eben Sucuk :-)

Bon Appétit!

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Das sieht sehr fein aus 😍😋 Passend zur Jause nur bissl weit weg.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Klasse :prost:
 
Moin Matthias,

die Pide sehen äußerst appetitanregend aus
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:prost:
 
Sehr schön ... für mich auch eins, bitte. :thumb2:
 
Biste gerade auf dem Sucuk Trip, aber die passt da sicherlich gut dazu :-)
 
Boah! Heute Vormittag auf'm Flohmarkt hatte ich sowas ähnliches zum Frühstück.
Und da ich jetzt satt bin bin ich eigentlich froh davon wohl nix abzukriegen. 😋
Ich muss doch morgen raus...

Viele Grüße
 
Wow! Das sieht ganz klasse aus!
 
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