Da wir heute Brot gebacken haben, und ich die Anheizzeit nicht ungenutzt lassen wollte, musste was in den Le Rond ...
Also schnell mal ne Mediterrane Pfanne gemacht : kenn Ich aus Dubrovnik
4 große Kartoffel schälen und 8teln
10 mittlere Tomaten vierteln
1/2 Zucchini in Scheiben
1/ 2 Aubergine in Scheiben
2 Paprikaschoten in Streifen
etwas Lauch in Ringen
wichtig ROSMARIEN !!
in eine Auflaufform geben 3 Tl. Fondor 1 Tl. Knoblauchgranulat darüber streuen und 1/2 Liter Wasser dazu.
der Rosmarin
Deckel drauf und ab in den Ramster ...
nach 25min. raus aus dem Ofen
die Lammkottelet mit Olivenöl, Meersalz,Pfeffer & Knobi eingerieben
das vorgegahrte Gemüse umrühren ...
die Lammkottelet auf das Gemüse legen
Und wieder rein in den Ofen,
aber jetzt ohne Deckel !! das Pizza-gewölbe nach vorne ziehen und a la Flammkuchen übergrillen hm, riecht das...
Pfanne immer mal etwas drehen & ca. 15-20 min. grillen ...
fert`sch einen Rotwein dazu ?? !!
Gut hats g`schmeckt
Gruß Heike & Micha
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=432519&stc=1&d=1351790263
Also schnell mal ne Mediterrane Pfanne gemacht : kenn Ich aus Dubrovnik
4 große Kartoffel schälen und 8teln
10 mittlere Tomaten vierteln
1/2 Zucchini in Scheiben
1/ 2 Aubergine in Scheiben
2 Paprikaschoten in Streifen
etwas Lauch in Ringen
wichtig ROSMARIEN !!
in eine Auflaufform geben 3 Tl. Fondor 1 Tl. Knoblauchgranulat darüber streuen und 1/2 Liter Wasser dazu.
der Rosmarin
Deckel drauf und ab in den Ramster ...
nach 25min. raus aus dem Ofen
die Lammkottelet mit Olivenöl, Meersalz,Pfeffer & Knobi eingerieben
das vorgegahrte Gemüse umrühren ...
die Lammkottelet auf das Gemüse legen
Und wieder rein in den Ofen,
aber jetzt ohne Deckel !! das Pizza-gewölbe nach vorne ziehen und a la Flammkuchen übergrillen hm, riecht das...
Pfanne immer mal etwas drehen & ca. 15-20 min. grillen ...
fert`sch einen Rotwein dazu ?? !!
Gut hats g`schmeckt
Gruß Heike & Micha
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