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Meersalzbraten mit Whiskey-Flavour

BBQ-Martl

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Servus!

Heut gabs mal wieder einen Salzbraten, gesmokt mit Jack Daniels-Chips.

Hier in aller Kürze die Bilder.

2,2 kg Schweinenacken, mit Senf massiert, gewürzt mit Thymian, Rosmarien, Oregano und Pfeffer..

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Guad wars! Salzbraten ist immer wieder mal was feines.. :mosh:
 
Zuletzt bearbeitet:

Mrhog

Multipostbeauftragter
Teammitglied
15+ Jahre im GSV
Guad schaut's aus!

:prost:
 

AndiS

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Servus,

Oh, schaut ja richtig saftig und lecker aus. - Hab ich noch nie gemacht und
kommt definitiv auf meine To Do Liste.

:thumb1::thumb1:

Gruß
Andreas
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.
Muss ich auch mal probieren.
:sabber:
 

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Wow! Das sieht ja geil aus!
Was genau bewirkt das Salzbett unter dem Floisch?

Grüßle und Tschöh!

Armin
 

King of Grills

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehr gschmackig!

:prost:
 

GSXRTheo

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Lecker, Salzbraten kommt immer gut.

Ich glaub, Aschenka hat mal was über die Wirkung des Salzbettes geschrieben, aber ich find's grad .net
 
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