Mega-Monolith-Spareribs "St. Louis Cut"

[Brandmeister]

Gestern erstmals durchgeheizt und heute schon wieder im Einsatz, der neue Kohlekorb von Bundesgrillminister BURN OUT.

Vielen Dank Klaus, das Ding ist klasse!

Diese Bauanleitung für den "St. Louis Cut" habe ich dem MmV vorgelegt.

Sechs Stück bitte!

Nach diesem Rezept...

aus dieser Quelle

eingewürzt und 48 Std. gewartet

Immer wieder wie ein Trüffelschwein um den Kühlschrank gelaufen.

Das Warten hat sich gelohnt. -- Ich bin so satt...

Die Eingeweide mitten in der Küche hemmungslos entlüftet und noch schnell ein Abschiedsfoto geschossen...

 

[SmokeyRooster]

Die Ribs sehen aber wirklich schön aus!
Für mich schon Grund genug, mir auch das Bookazine zu beschaffen.

 

[Wingo]

Klasse Ribs :happa:

Hätte nicht gedacht, dass die nach 48 Stunden so aus dem Kühlschrank kommen

 

[Brandmeister]

Klasse Ribs :happa:

Hätte nicht gedacht, dass die nach 48 Stunden so aus dem Kühlschrank kommen

Was zwischen Kühlschrank und essen passiert ist steht im Bookazine auf S. 42

 

[Gast-lgYQr]

Gefallen mir gut deine Ribs. :happa:

Kannst du evtl. mal mehr über das Buch sagen?
Gut, weniger gut, lohnt sich ein Kauf...

Wäre dankbar dafür :anstoßen:

 

[SmoKing]

Die Eingeweide mitten in der Küche hemmungslos entlüftet und noch schnell ein Abschiedsfoto geschossen...

Muharrr, allein deswegen lohnt sich das Lesen schon! :sk_doppellol:

BTW, schöne Ribs! :sk_hurra2:

 

[baser]

Klasse :good:

 

[Brutz-Lee]

Schlimm jetzt habe ich das Bookazin auch bestellt.
Sieht super lecker aus. Das will ich auch!

Grüße Jens

 

[SmokeyRooster]

Kannst du evtl. mal mehr über das Buch sagen?
Gut, weniger gut, lohnt sich ein Kauf...

Mein Exemplar ist nun hier eingetroffen. Nachgegrillt habe ich zwar noch nichts aber die Foodporn-Skala schlägt hier bis ganz nach oben aus!