Mein allererstes Mal mit 37 .......... 😱

[5E8A5T14N]

Disclaimer: Achtung der Thread ist teilweise bewusst so wie er ist. Wer in den Keller gehen muss um zu lachen sollte hier nicht weiter lesen. Vor dem Pizzahandwerk habe ich den allergrößten Respekt und gebe mir die allergrößte Mühe anständige Pizzen zu backen.

....... also ziemlich spät.

Wer kennt es nicht. Diese Unsicherheit vorm ersten Mal.
Ich war echt nervös, hatte nen trockenen Hals, feuchte Hände. Gedanken schossen mir durch den Kopf: „was wenn du nicht deinen Mann stehst?“ „was wenn du es vergeigst?“ „wird danach alles anders sein?“ „was wenn es scheisse wird“ „wieso ich?“
In meinem Kopf hörte ich ein lautes: Aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhh
Ich war hin und her gerissen zwischen Freude und Panik.......

Nützt nix, in die Hände gespuckt und ran an den Speck. Etwas Metall aufs Ohr um in Stimmung zu kommen.

Damit es losgehen konnte musste ich selbst Hand anlegen.
Es galt etwas erotische Nutzfläche schaffen. Ganz einfach: 60% Hydration, 2,6% Salz, 20% Khorasan, 40 Stunden bei 6 Grad und 4 H bei 26 Grad

Je mehr Zeit verging desto nervöser wurde ich. Es galt sich Mut anzutrinken:

Spoiler: Das Mutelixier

Das erste mal .....
.... im Effeuno

Hatte ich doch vorher Nur im Turboofen Edizione Limitata gebacken bzw. Hatte der Ofen selbst gebacken

Ab gut, fangen wir an. Nützt ja nix rumzudrucksen

1. Margherita

2. Prosciutto Cotto, Funghi, pesto verde

Zeit für etwas Hydration

Spoiler: Hydration

3. Bolognese

4. Quatro fromagi

War gar nicht so schlimm kann man abschließend sagen. War wirklich nervös vorher und habe hier und da Fehler gemacht. Geschmacklich gut. Beim nächsten mal geht der Anteil Khorasan runter auf 5-10%. Das war mir persönlich etwas viel. Gebacken habe ich unten auf 390 und oben bei 420 Grad. Nach Einschießen oben auf 500 Grad gedreht.

Joa und das war dann mein erstes Mal.

übrigens hatte ich gestern bedingt durch Zeitmangel eine Pizza vom Italiener dem die Leute die Bude einrennen

hier nochmal zum Vergleich meine. Seine ist runder. Meine schmeckt dafür ...

Danke euch fürs Reinschauen.
Jetzt noch ein wenig Musik um sacken zu lassen

 

[dreckschueppe]

Mahlzeit Seb!

Ich musste schon beim Titel lachen und dann? Erotik pur! 100 Bilder wahre Gefühle!

Richtig gut geworden! Bestellung schicke ich gleich per Fax!

 

[Quali-Fire]

Geil mein Alter..!!! .... saugeil.
Best deal ever
Ich freu mich für bärig dich......

Headbangers Ball....im besten Fall vorm Pizzaofen....

 

[ID73]

Läuft! Besser spät als nie!

 

[Rappattack]

Bei der Mucke konnte ja nix mehr schiefgehen.

Die Pizzen sehen doch astrein aus. Hätte ich gerne probiert

 

[Huuungar]

Du alter Perversling zeigst uns unter Pizza Nr 4 einen flotten Dreier und dann ging es noch heiss her.


Seb, geile Nummer die du hier zeigst und ich bin traurig das ich noch nicht so weit bin, ich kapiere es einfach nicht, will nicht in meinen Kopf wie man einen Teig hinbekommt.

Daher freue ich mich auf das Pizzen OT bei mir umme Ecke Ende August.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich verstehe deine anfängliche Panik bei diesem heißen Gerät, da geht's manchmal schneller als Mann denkt. Respekt das du es bis zum Schluss ausgehalten und auch noch herraus zögern konntest.
Ich bin so Stolz auf dich meen Kleena, toll gemacht.

 

[JJS67]

Geil!
40 Stunden beim ersten Mal.
nicht schlecht. Und dann noch mal 4 h nachgelegt.

Die Pizzen sehen übrigens auch schnieke aus.
Hast scheianbar schon vieles richtig gemacht.

 

[TirolGrill]

Hab Tränen gelacht bei deinem Bericht

Und Pizza haben wir eh beide gern

 

[Kamado holly]

Sehen Top aus... freue mich für dich, dass es gleich so gut gefunzt hat... wenn ich doch nur mal so was probieren könnte um abzuwägen, ob so ein Ofen wirklich Sinn macht..

 

[Quali-Fire]

Sehen Top aus... freue mich für dich, dass es gleich so gut gefunzt hat... wenn ich doch nur mal so was probieren könnte um abzuwägen, ob so ein Ofen wirklich Sinn macht..

Holly...... DAS MACHT SINN..... ABSOLUT!!!

 

[Selbergriller]

Sehr, sehr, Seb!

Das Spielkind in dir hat ganz klar gewonnen!
Feine Pizzen haste da gebaut, und super in Szene gesetzt.
Ich würde sofort jede probieren und mich daran erfreuen. Egal wie sie schmecken.
Du bist mit Herzblut dabei, und das schmeckt man beim lesen mit!
Halt mich für bekloppt, aber ich muss feststellen, du bist es!
Mit soviel Elan und Zielstrebigkeit sind hier nicht alle unterwegs. Du ziehst das durch wo du denkst das du es bis ins letzte Detail verstehen musst.
Respekt!
Ich wünsche deiner Göga und deinem Anlageberater das du angekommen bist.
Uns wünsche ich das Gegenteil!
Seb, fühl dich gedrückt, für deinen GSV Style lieben dich hier ganz viele.

So, weiter machen....

 

[RobbeRolle]

Tja, beim ersten Mal tuts immer weh...

Leichte Verbesserung zu der gekauften Pizza vom Vortag.

 

[96griller]

Sehr schick geworden. Wird Deutschlandweit geliefert?

 

[Birndi]

Geile Präsentation

 

[Quali-Fire]

Ich bin sicher, dass wurde für unseren Seb geschrieben.....

 

[Selbergriller]

Ich bin sicher, dass wurde für unseren Seb geschrieben.....

Da war der Seb 6! Hätte er das damals gehört wäre er bestimmt weg gelaufen!
Schön das es anders gekommen ist!

 

[Secreto]

Hallo Seb,
Geiler Bericht, ich werf mich weg
Klasse Pizzen und geile Mucke..

Liebe Grüße

 

[Quali-Fire]

Da war der Seb 6! Hätte er das damals gehört wäre er bestimmt weg gelaufen!
Schön das es anders gekommen ist!

Ich glaube ja, der Seb hat in diesem zarten Alter schon Fertigbrei a la Neapolitana aus der Fattoria Bella Italia auf dem Löffelchen gehabt

 

[Nixblicker]

Herzlichen Glückwunsch zu deiner Pizzadefloration.
Alles richtig gemacht, sanft eingeschoben und nicht zuviel gestochert. Auch das richtige Gleitmittel war am Start. Ich stehe noch kurz davor und übe schonmal durch fleißiges Handanlegen die Bewegungsabläufe.
Ich hoffe ich habe mit dem Baron den richtigen Partner an meiner Seite um das erste Mal bewusst und lange genießen zu können.
Ich werde berichten in allen Details und mit Bildern.