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Mein bestes Brisket bis jetzt

:respekt:

sieht echt Lecker aus !
 
Sieht fantastisch aus!
Wie siehtdas Vrhältnis der Rub-Zutaten zueinander aus? Würdest Du das noch spezifizieren?
 
:respekt:

Super gemacht !
 
Hallo mal ne Frage, hast du Kohle mit Chips genommen oder Holz ?
Wieviel Kohle/Holz hast du für die 12 Stunden Garzeit benötigt ?
Sieht echt super lecker aus.
Gruß Manuel
 
Klasse - wenn man das einmal hinbekommen hat (so wie ich auch) dann fragt man sich, ob das beim nächsten Mal auch klappt. Ich bin jedenfalls gespannt auf mein zweites Brisket ...
 
Das sieht echt klasse aus! Ich hab mich bisher noch nicht ans Brisket rangetraut, aber nach den Bildern werd ichs wohl doch mal versuchen müssen...
 
Mensch...so viele Kommentare und ich bekomme keine Emails dazu.
Sorry ..... ich werde die nach und nach beantworten

@Chips'n'Bier

Das mach ich immer frei Schnauze... aber ich werd es mal aufschreiben

@tigramanu

Soviel etwa. Holz war Kirsche und einfach auf den Minion Ring draufgelegt.

Brisket+Today+-+2
 
Das schönste Brisket was ich bisher gesehen habe! Respekt!
 
.... DAS IST GIFT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... für die AUGEN !!!

KLASSE !!!!!

LECKER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :essen::
 
das muss ich auch mal wieder rmachen,schaut lecker aus
 
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