Heute gleich mal der nächste Versuch mit dem Elfuego. Auf Anregung von @nstyles habe ich den Dopf mit geviertelten Kartoffeln ausgelegt, dazu eine geschnittene Zwiebel und obendrauf Hühnerkeulen. Dies alles wurde ordentlich gewürzt und dann ca. 100 min gedopft. Lecker war es
. Das schaut richtig gut aus
Habt ihr da besondere Empfehlungen für mich?