Hi,
morgen gibt es meinen ersten Krusti aus der Kugel, hier die ersten Bilder.
Der soll es werden.
Schön geputzt, und schön geschnitten
Die Schwarte kurz in Salzwasser gekocht
Damit wird gewürzt, das Schweinsbraten Gewürz hab ich aus Österreich mit gebracht dazu noch etwas Rosmarin.
So sah er nach der Kochtopfaktion aus.
Dann gab es eine schöne Massage und hier das Ergebniss
und die andere Seite
Dann schön eingepackt und ab in den Kühlschrank
Und morgen früh geht es in die Kugel, mal schauen was daraus wird.
So hier die Füllung der Tropfschale
AZK ist fast soweit
und los geht es
so sah er kurz vor fertig aus, jetzt nur noch einmal Power auf die Kugel, zum Schwarten poppen.
und fertig, ist doch ganz gut geworden für das Erstwerk
und dann noch der Anschnitt
GöGa uns GöKi waren begeistert, nur eine Erfahrung haben wir gemacht, der nächste wird ungepökelt (war doch etwas arg salzig).
morgen gibt es meinen ersten Krusti aus der Kugel, hier die ersten Bilder.
Der soll es werden.
Schön geputzt, und schön geschnitten
Die Schwarte kurz in Salzwasser gekocht
Damit wird gewürzt, das Schweinsbraten Gewürz hab ich aus Österreich mit gebracht dazu noch etwas Rosmarin.
So sah er nach der Kochtopfaktion aus.
Dann gab es eine schöne Massage und hier das Ergebniss
und die andere Seite
Dann schön eingepackt und ab in den Kühlschrank
Und morgen früh geht es in die Kugel, mal schauen was daraus wird.
So hier die Füllung der Tropfschale
AZK ist fast soweit
und los geht es
so sah er kurz vor fertig aus, jetzt nur noch einmal Power auf die Kugel, zum Schwarten poppen.
und fertig, ist doch ganz gut geworden für das Erstwerk
und dann noch der Anschnitt
GöGa uns GöKi waren begeistert, nur eine Erfahrung haben wir gemacht, der nächste wird ungepökelt (war doch etwas arg salzig).
Zuletzt bearbeitet:
