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Mein erster versuch mit dem Weber Drehspiess BBQ 57 cm

BVBJarek

Militanter Veganer
5,2 kg Pute in Salzlake 12 Stunden mariniert !
Aus Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Rosmarin, Thymian und Oregano eine Gewürzmischung herstellt!
Die Füllung aus Birnen und Zwiebeln zubereit !
Leider ist mir die Füllung rausrefallen !Übung macht den meister !
Nach 4 std und 20 min !
 

BeerBQ

Bundesgrillminister
Dein Album mit den Bildern ist noch nicht auf öffentlich geschaltet.
 

BeerBQ

Bundesgrillminister

Climber

Grillkönig
sieht gut aus, :essen::
Wie ist dir denn die Füllung raus gefallen? Hattest ja die "große" Öffnung zu....
 
OP
OP
BVBJarek

BVBJarek

Militanter Veganer
Ja , aber nur mit der Zwiebel
Und die Schraube war auch nicht fest genug !
wie gesagt, war das erste mal !
Beim nächsten mal wird mir so etwas nicht mehr passieren!
 

Grillmeisterle

Militanter Veganer
Wie hats geschmeckt? Lohnt sich Deiner Meinung nach der Drehspiess?
 
OP
OP
BVBJarek

BVBJarek

Militanter Veganer
Geschmeckt hat es echt super !
Normalerweise mag ich Puten Fleisch nicht besonders, einfach zu trocken!
Die war schön saftig!
Es hatte auch einen kleinen Rauch Aroma. Obwol ich nur die schlechte Lid.. Kohle verwendet hab:oops::weber-gold:
Hab dem Drehspieß noch nicht so lange !
Ich wede meine Erfahrungen weiter hier Posten!
Bis dann Schöne grüße
BVBJarek
 

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Es gibt für den Spieß auch eine Durchführungshülse. Dann kannst du auch bei größeren Flattermännern die KT messen. Prima ist es auch, wenn du dir im Baumarkt ein Feilenheft für 2 Euro besorgst. Dann kannst du den Spieß besser handhaben.
Spieß.JPG
 

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728_90 Bratwurstultra
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