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Mein erstes Beer Butt Chicken - Liveübertragung :)

Ich werde es beim nächsten Mal mit 170 bis 180°C probieren. Bei ca. 1,4kg ungefähr 65 bis 70 Minuten. Oder man geht noch etwas runter mit der Temperatur, falls es doch zu dunkel wird. Ich persönlich mag es, wenn es schön kross ist und es kann dabei ruhig auch etwas Farbe haben :) Aber das ist nicht jedermanns Sache. Aber ich denke mit 170 bis 180°C kann man nicht viel falsch machen.

Gruss
Ingo
 
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