Mein erstes mal mit dem smoker

[dipper]

Hi ich möcht mich zuerst mal vorstellen. Ich heiße Jakob komme aus der Umgebung von Landshut und bin 23 Jahre jung.
Aufmerksam auf die Smoker bin ich bei einer Dokumentation auf N24 geworden, wo über eine Grill/Smoker Weltmeisterschaft berrichtet wurde. Ein paar Tage später fand ich dann dieses Forum in dem ich mich auch sehr schnell zurechtfand.

Dann kam auch schon mein erster Smoker aus einer Auktion(ist jetzt nicht grad der beste aber er erfüllt seinen Zweck).

Nach dem Einbrennen gings auch schon gleich los.
Als erstes gab es Schweinelende, Ribs und Wammerl

Als nächstes wollte ich mich an einem PP versuchen. Eingekauft hatte ich ca. 2,5kg Schweineschulter mit Knochen mit dem Rub so wie es in der Weber Grill-Bibel erklärt wurde. Da ich aber zu faul war es zu zerrupfen hab ich es einfach in scheiben geschnitten wie einen einfachen Krustenbraten.

Morgen steht dann Geflügel an und evtl auch nochmal Ribbs mal schaun.

So jetzt hab ich es endlich geschaft mit den Bildern

 

[spussel]

Ich seh keine Bilder

Willkommen im Club

 

[Zeus]

Bilderupload

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neuer-bilderupload.118218/

Zeus

 

[Aries]

Herzlich Willkommen aus dem Siegerland

 

[dipper]

Bilderupload

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neuer-bilderupload.118218/

Zeus

danke dir zeus habs auch schon eingefügt

mfg

 

[BI Fuel]

Schaut Lecker aus für das erste mal respekt.

Grüße
Christopher

 

[Highländer]

Das schaut schon gut aus für das erst mal

Gruß, Hermann

 

[Sporty]

Hier sieht man mal wieder, man braucht keinen teuren Grill um schmackhaftes Grillgut zu fabrizieren.

Oder wie heisst es so schön: It's the Griller, not the grill, who makes it perfect.

Toll gemacht.

 

[hofdorf]

Hier sieht man mal wieder, man braucht keinen teuren Grill um schmackhaftes Grillgut zu fabrizieren.

Oder wie heisst es so schön: It's the Griller, not the grill, who makes it perfect.

Toll gemacht.

....ganz meiner meinung..... danke