Mein erstes mal

[Räuchermeister]

Morgen Männer,
Heute versuch ich mich mal an Pulled Pork Aktuelles Wetter 13,7 Grad und Nieselregen Mist Na ja geh jetzt raus,muss Smoky aufwecken Wir beide haben heute noch großes vor Melde mich später mit ein paar Fotos wieder

Ralf

 

[Friburger]

gutes gelingen bei deinem vorhaben. das mit dem wetter wird scho

 

[MadEyeMoo]

jau Man, hau rein

Daum drück und gutes gelingen



Mad

 

[Grill-Junkie]

Ich spüre die Macht in Dir

 

[Granadaharry]

Na dann bin ich ja mal gespannt wie das klappt und was du da schönes fabrizierst drück dir die Daumen

 

[Räuchermeister]

So,Männer die ersten Fotos Startschuss war genau um 8:00 Uhr

Mein kleiner Freund startbereit

Schweinenacken 2560 g.und die Mopsauce

Und rauf auf den Rost

Start Mal sehen wie das Duell ausgeht Das Floisch oder ich 8)

Bis später

 

[Windecker Schwenker]

Gutes gelingen und guten Hunger!!!

 

[Granadaharry]

Mal sehen wie das Duell ausgeht Das Floisch oder ich

solange du nicht soviel trinkst wie am letzten Wochenende gewinnst du falls nicht dann ist das Fleisch der Sieger und du liegst unter der Maschine

 

[Räuchermeister]

Hehe Harry,hab mir gerade ein Weizen aufgemacht,ist ja doch schon 9:00 durch


Blick auf das seitliche Thermometer

Nach einer Stunde

und zum erstenmal eingepinselt

Ralf

 

[Grill-Junkie]

immer schön Durchhalten, und keine Ermüdungserscheinungen nach aussen sich Anmerken lassen

 

[Granadaharry]

Sehr ordentlich was du da machst Ralf und selbstverständlich hast du dir dabei eins verdient

 

[deepSeven]

fein fein....wie schauts aus...zwischenstand......3:1 (weizenp)

 

[stocki]

Ich plane meine Entjunferung nächstes WE.
Halte uns auf dem laufenden.

Thomas

 

[Räuchermeister]

So,Jungs Halbzeit 3Weizen intus und bis jetzt klappt alles wie am Schnürchen

Fleisch zum erstenmal gewendet

Neu eingepinselt

Alles OK

OH man(n)ist das anstregend

Ralf

 

[deepSeven]

ich bin hellseher...sagte doch 3:1...krass

sehr fein macht das...bin neidisch...wenn das so weitergeht komm ich schnell nach regensburg

 

[discokrueger]

Scheisse, ich sitz hier bei 24° im Büro (Klimaanlage kaputt), bin am schuften und darf zusehen wie Räuchermeisters PP langsam in die Gänge kommt.
Nicht, dass es nicht wunderschön anzusehen wäre, aber der Neid steigt mir in den Kopf

 

[Bessy]

Wann kommen die nächsten Bilder.
Bin schon sehr gespannt. Muss doch bald fertig sein?? ODER???

Gruß Bessy

 

[Räuchermeister]

Wann kommen die nächsten Bilder.
Bin schon sehr gespannt. Muss doch bald fertig sein?? ODER???

Gruß Bessy

Mag langsam nimmer,Temperatur pendelt um die 55 Grad versteh das nicht Ist jetzt schon 8 Stunden im Smoker Wenn es so weitergeht,stelle ich eine neuen Rekord auf

Ralf

 

[Graui]

Ich glaub der hat's vergessen

aus dem zu tun.
Kann schon mal passieren bei 3+x am frühen morgen!

Dann sind wir aber bächtig möse!
Wenn Du uns eingeladen hättest wärs net verkohlt!

frust: frust:

 

[Graui]

Schu schbät

geposchtet, net verkohlt, noch tiefgefroren

Edith sacht: Wär ja schön blöd das Stück Fleisch wenn es fertig werden wollte um von Dir einverleibt zu werden.