HalliHallo
Jetzt hab ich endlich auch mal Zeit und Fleisch für ein PP, also wirds gleich gemacht
Es ist ein 2,2Kg Nackenstück, der Knochen freut sich aufs Süppchen
Gerubbt mit MD und gespritzt...
Aufgelegt hab ichs um 22:10 bei einer GT von 114 Grad.
Temperaturverlauf:
Uhr KT GT
22:10 13 114
23:05 32 114
23:48 39 114
00:12 43 113
00:50 47 112
02:59 55 114
04:42 58 114
Paar Fotos:
Foto von 4:50
Es schneeeettt sogar bei uns in Hannover
Jetzt hab ich endlich auch mal Zeit und Fleisch für ein PP, also wirds gleich gemacht
Es ist ein 2,2Kg Nackenstück, der Knochen freut sich aufs Süppchen
Gerubbt mit MD und gespritzt...
Aufgelegt hab ichs um 22:10 bei einer GT von 114 Grad.
Temperaturverlauf:
Uhr KT GT
22:10 13 114
23:05 32 114
23:48 39 114
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Es schneeeettt sogar bei uns in Hannover