Mein erstes selbstgebackenes Brot

[jochen121]

Und es war so leicht und Hammer lecker- hätte ich das gewusst hätte ich schon früher selber gebacken.
Anleitung war von hier: http://cooking.nytimes.com/recipes/11376-no-knead-bread

 

[steffenhxxl]

Schaut lecker aus, schön luftig und ne geile Kruste

 

[donnermeister]

Willkommen bei den Brotbäckern!

 

[jochen121]

Lieben Dank

 

[BeefChef]

@jochen121

Tolles Brot - schöne Kruste.

Gefällt mir....

BoG

 

[Schreckgespenst]

Schaut gut aus und die Website habe ich mir gleich mal abgespeichert.

LG Bruno

 

[xzlimo]

wie vom Bäcker .....

 

[iron.fire]

Das erste Brot, - und dann noch ein perfektes Brot -
Schöner, kann das kein anderer hier im Forum zusammenbringen, nicht mal jene, die schon jahrelang backen. Ich könnte, selbst wenn ich will, keine Fehler erkennen.
Sehr schön!

 

[hochrippe]

PERFEKT!

das erste selbstgebackene Brot, das vergisst man nie!

..etwaige Spontan-Assoziationen mit anderen "Erlebnissen"
kommen jetzt jedem, der das liest, vermutlich nur unbeabsichtigt in den Sinn!

ok ok keeee nicht das was Ihr jetzt denkt!!
Bei mir zumindest war es ein "Tiroler Schüttelbrot"

 

[mprivat]

Wow. Das sieht sehr lecker aus. Eine wunderbare Grundlage für ein grilled-cheese-sandwich.

Was für einen Topf hast Du denn verwendet?

 

[Mr. Pink]

Super Nummer. Zeigt mal wieder, warum ich so auf No Knead Bread stehe. Schau dir mal Breadtopia.com an, da findest Du viele spannende Variationen. Ich habe hier in dem Unterforum auch viele leckere No Knead Rezepte gepostet, sollte sich nach kurzer Suche alles finden lassen.

 

[Popcornchef]

Hallo Jochen,

sieht richtig lecker aus!!! Kannst Du noch etwas zum verwendeten Mehl sagen? Oder gleich das "eingedeutschte" Rezept?

Danke & Grüße

Popcornchef

 

[mprivat]

Einen wunderschönen guten Abend,

ich habe mich am vergangenen Samstag auch dran versucht. Sicherlich noch nicht otpimal, aber das Ergebnis war defintiv lecker. Und es ist wirklich kinderleicht.

 

[jochen121]

@mprivat -Sieht doch super aus! Ich habe einen Le Creuset verwendet
@Popcornchef - ich habe es eingedeutscht und normales Mehl genommen

 

[jochen121]

Super Nummer. Zeigt mal wieder, warum ich so auf No Knead Bread stehe. Schau dir mal Breadtopia.com an, da findest Du viele spannende Variationen. Ich habe hier in dem Unterforum auch viele leckere No Knead Rezepte gepostet, sollte sich nach kurzer Suche alles finden lassen.

@Mr. Pink - Muss ich mal schauen!!