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Mein Gyrosexperiment

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von marcadelic, 8. Mai 2015.

  1. marcadelic

    marcadelic Veganer

    Hallo Freunde des guten Geschmacks,

    bin gerade dabei meinen allerersten Gyros oder sowas in der Art zu machen (liegt aktuell wie auf den Bildern aufm Grill)

    Ich hoffe das wird was ;)

    20150508_164941.jpg

    20150508_165106.jpg




    Also drückt mir die Daumen. Am Ende kommt alles nochmal direkt aufs Rost um es knusprig zu machen


    Schönes grillreiches Wochenende.

    Gruß

    Marc
     
  2. DD_DEVIL

    DD_DEVIL Veganer

    Sieht klasse aus. Das wird schon.
     
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  3. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer


    Danke dir. Bin von der Ausstattung her noch ziemlich provisorisch unterwegs ;) :D
     
  4. BigTaste

    BigTaste Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Sieht interessant aus. Bin immer wieder begeistert auf was für geile Ideen die Q-Besitzer kommen. Willst Du das "gyrosähnliche Objekt" dann auch noch direkt grillen, oder nur indirekt?
     
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  5. DD_DEVIL

    DD_DEVIL Veganer

    Passt doch alles, da ist doch nichts provisorisch. Man nutzt das, was man da hat, mache ich auch nicht anders:thumb2:
     
    marcadelic gefällt das.
  6. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer


    Man muss ja irgendwie seine Kreativität ausleben :D

    Also ich habe gerade noch mal nachgesehen, es sieht so aus, als ob ich es nur indirekt grillen werde :p aber das Ergibt sich, wenn ich denke es ist fertig (kein Fleischtermometer oder ähnliches zur Hand ;) )
     
  7. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer


    Sieht jetzt aktuell So aus
    20150508_172651.jpg




    Also ich glaube ich lasse das mit dem direkten grillen

    20150508_165106.jpg

     
    Ritchie.S gefällt das.
  8. BigTaste

    BigTaste Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    bekommt gut Farbe, hätte ich gar nicht gedacht. Ich glaube das würde ich auch essen. :thumb2:
     
  9. Horst04

    Horst04 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Gyros muss für mich knusprig sein.
    Daher würde ich schon mal die Wasserschale entfernen.
    Außerdem würde ich, damit ich mehr Knusprigkeit an die Oberfläche bekomme, das Fleisch nicht so dicht aneinander pressen auf den Spießen.

    Wie hast Du gewürzt?
     
  10. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer


    Für mich auch, daher gleich mal gucken wie knusprig es wird ;)

    Ja das mit dem Aufspießen war so ne spontane Idee und wurde vorher nicht sehr sorgfältig geplant hehe. Aber danke für den Tipp mit dem Lücken lassen.. Hatte nur so viel Fleisch :-O

    Gewürzt habe ich mit
    20150508_173913.jpg




    Vielleicht nicht das perfekteste aber was anderes konnte ich auf die Schnelle nicht besorgen
     
    Ritchie.S gefällt das.
  11. DD_DEVIL

    DD_DEVIL Veganer

    Ich kenn die Gewürzmischung nicht. Gewürzmischungen sind sowieso, bis zu einem gewissen Punkt Geschmacksache.

    Ich für meinen Teil, bin beim Gyros Impression von Royal Spice, hängen geblieben.
     
  12. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer

    Ich kenne sie auch nicht :D aber probieren geht über studieren und von royal spice hab ich schon einiges gehört. wird bei Gelegenheit mal geordert. Danke für die Info
     
  13. Ritchie.S

    Ritchie.S Grillkönig

    Hartkorngyros, die gab ich auch schon oft genutzt, die mag ich ebenfalls. :-)
     
    marcadelic gefällt das.
  14. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer

    Zwischenstand

    20150508_181334.jpg

     
    Michaelleo und mo`s gefällt das.
  15. BigTaste

    BigTaste Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    des wird scho'...sagt man bei uns
     
  16. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer

    Leute... Es war lecker.. Sorry für die Tischdeko

    20150508_190509.jpg

     
    daiyama, Hotdog, DD_DEVIL und 2 anderen gefällt das.
  17. mo`s

    mo`s Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Saubere Sache, gefällt mir!
     
    marcadelic gefällt das.
  18. DD_DEVIL

    DD_DEVIL Veganer

    Schaut super aus.:thumb1:
     
    marcadelic gefällt das.
  19. taigawutz

    taigawutz Moderator Mitarbeiter 5+ Jahre im GSV

    Ich hätte dir zu einem komplett anderen Setup geraten, auch wenn das Gyros in Summe gesehen gut aussieht,
    Die Wasserschale würde ich weglassen ...

    :prost:
     
    marcadelic gefällt das.
  20. OP
    marcadelic

    marcadelic Veganer


    Ich lasse mich gerne eines besseren belehren :D

    Danke fürs Feedback
     
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