Hallo Lesender,
ich hab heute ein Stück Schwein von der Frau bekommen und nun möchte ich ein PP daraus anfertigen. Es ist eine Schulter mit ca. 3,8kg, leider ohne Knochen. Sie war recht zerfledert... Na mal sehen ob das funktioniert. Ich werde sie etwas zusammen binden. Sie liegt im Moment gerubt im Kühlschrank und ruht sich aus. Morgen Abend setze ich sie auf den Grill. Bin schon ganz nervös....
Morgen geht's weiter...
ich hab heute ein Stück Schwein von der Frau bekommen und nun möchte ich ein PP daraus anfertigen. Es ist eine Schulter mit ca. 3,8kg, leider ohne Knochen. Sie war recht zerfledert... Na mal sehen ob das funktioniert. Ich werde sie etwas zusammen binden. Sie liegt im Moment gerubt im Kühlschrank und ruht sich aus. Morgen Abend setze ich sie auf den Grill. Bin schon ganz nervös....
Morgen geht's weiter...