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Mein neuer gebrauchter Joe´s Special

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Tombay68

Militanter Veganer
Hallo Zusammen,

Möchte hier mal meinen neuen Joe`s Special " vorstellen.
Habe Ihn von einem Mitglied hier aus dem Forum übernommen.
Das war ein Super Kauf, von einem wirklich netten und erhrlichen Mitglied. Die Abwicklung, Versand usw , einfach nur Klasse. Nochmal vielen Dank an timestep.
Habe erst mal Würtschen und ein paar Steaks zubereitet und mich heute zum ersten mal an einen fertig gewürzten Nackenbraten gewagt.
Ich finde das er fürs erste mal ganz gut gelungen ist. War auch bestimmt so 5 Stunden in der Röhre bei ca. 130-140 Grad. Ich bin noch am rausfinden wie ich die Temp. besser stabilisiere.
Weiß villeicht jemand wo ich noch Zubehör beziehen kann ? gerne auch gebraucht. z.B. Abdeckhaube , einen Feuerdeckelhalter Gußtopf und Topfhalterung.
Bin für alle Angebote dankbar.
habe auch noch ein paar Bilder im Anhang.

Bis demnächst .

Liebe Grüße Tom

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Gratuliere zum neuen (gebrauchten) Sportgerät. Auch der Nacken scheint mir sehr gelungen.

Zum Zubehör.... Also Abdeckhaube schadet nicht,wenn Du keinen wetterfesten Unterstand hast.

Deckelhalter braucht kein Mensch. Zur Not ein Holzscheit im Deckel eingeklemmt!!

zum Gusstopf.... Kauf Dir lieber einen anständigen Dutch Oven, hast mehr davon.
Weil wenn der Topf an dem Galgen über der SFB hängt kommt IMHO kaum Wärme in den Pit, weil ja der SFB-Deckel ganz geöffnet ist. Für die Beilagen wie z.B. Baked Beans lieber einen Dutch daneben köcheln lassen.

Gruss Steffe
 
Glückwunsch, an diesem Smoker war ich auch dran, aber Du warst eben schneller!:keule: Viel Spass noch damit!! :_prost1:

Der Nackenbraten sieht echt sehr gelungen aus.
 
Na dann viel Spaß mit deinem neuen Sportgerät
 
Gratuliere zum neuen Smoker,

der Braten sieht schon mal sehr lecker aus.
 
Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät.
Was du bislang zubereitet hast sieht ja schonmal super aus!


Gruß Z
 
Eine gute Investition!
Wirst es nicht bereuen!
 
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