Mein neuer GMG Daniel Boone

[zoli49]

Donnerstag ist er angekommen und fix aufgebaut.
Der Kontakt mit @Pelletbbq lief problemlos. Kurze PN geschrieben und keine halbe Stunde klingelt das Telefon.
Die Beratung war super.
Ein bisschen Zubehör wurde auch gleich mit bestellt. z.B. Grillgrate
Die Abdeckhaube und ein paar Säcke Pellet kommen leider später. Der Paketdienst bekommt das irgendwie nicht auf die Reihe.
Der Aufbau ging schnell. Alles hat super gepasst . Nichts war verzogen.
Beim Einbrennen gab es ein kleines Problem. Der Keramikheizstab muss wohl irgendwie beim Transport rausgerutscht sein. Der GMG wollte nicht zünden.
Also Brennkammer ausgeräumt, wieder den Heizstab reingesteckt und seit dem läuft er ohne Probleme.
Zur Zeit sind Ribs drin. Die ersten die ich selber mache. Leider habe ich nur Schälrippchen hier bei mir bekommen.
In Zukunft werde ich wohl auf das online Angebot von einigen Fleischhändlern zurück greifen müssen.
Bei mir gibt es hier mehr Fischhändler als Metzger.

 

[Baron X]

Glückwunsch und viel Spaß mit dem neuen Sportgerät.
Ich bin gespannt auf viele Bildbeiträge

 

[örni]

Glückwunsch

Hab heute auch wieder den Daniel Boone mit Duroc bestückt.
Gibt gleich Pulled Pork.


Wenn du ein Metro Markt in der Nähe hast, die haben eigentlich immer gute Ribs da.
Oder du musst dich mal mit deinem Metzger unterhalten.

 

[zoli49]

Glückwunsch



Wenn du ein Metro Markt in der Nähe hast, die haben eigentlich immer gute Ribs da.
Oder du musst dich mal mit deinem Metzger unterhalten.

Leider keine Metro auf der Insel. Dafür aber ein C&C Markt. Das gute daran meine bessere Hälfte arbeitet da auch.
Hat auch schon ein Auftrag von mir bekommen.

So und hier noch mein Resultat für das erste mal gemachte Ribs. Steigerung immer noch möglich

 

[Honker]

Top Einweihung,sehen lecker aus die Rippchen.

 

[Bronchito]

Gebt mal eine Langzeiterfahrung über die Dinger, habe Testberichte gesehen, dass die GMG rosten wie nichts. Hoffe das ist nicht der Fall, denn eigentlich reizen mich die Geräte aber das schreckte mich ab. Hoffe ihr könnt anderes berichten.

 

[jnnksch]

Also ich habe einen 7-8 Jahren alten JB gebraucht gekauft. Der hat, bis auf etwas Flugrost außen, nix - und stand sogar draußen unter Abdeckhaube. Bis da was durchgerostet ist kriege ich mein Essen eh auf Rädern...

 

[zoli49]

Das hatte ich auch gelesen. Soweit ich das noch in Erinnerung habe waren ältere Modelle davon betroffen.
Was mich aber so nicht weiter stören würde. Da gibt es ja Mittelchen zur Rostbehandlung .
Mal schauen wie lange die Elektronik hält.