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Mein neues Sportgerät Yakiniku

B

BBQ-Bulldog

Veganer
Hallo Leute,

Gestern mein neues Ei vom Händler geholt.

20220515_085045.jpg


Leider noch nicht zum Auspacken gekommen :-(

Bei der Gelegenheit auch gleich einen Dutch Oven mitgenommen 😉
20220515_085052.jpg

Hoffe das ich bald zum Einweihen komme.

Grüße
Bernd
 
Moin Bernd,
Glückwunsch zum Yakiniku und zum Petromax

Freue mich auf die Einweihung
 
Ums nochmal im Klartext auszudrücken für @BBQ-Bulldog. Man nimmt in Keramikgrills keine Briketts, da die Bindemittel von der Keramik aufgenommen werden und der dann evtl. dauerhaft danach riecht. Die Bindemittel sind das was Briketts mal mehr mal weniger qualmen lässt, beim anzünden.
 
Als Tipp, den das Trenngitter im Kohle-Korb brauchst du eigentlich nur wenn du nur eine Seite befüllen willst.
Zum Beispiel wenn du den Halben Grillrost direkt und den halben Indirekt benutzen willst.
Ansonsten kannst du den ruhig rausnehmen.
Der stört sonst die Kohlen dabei sich gegenseitig an zu zünden ... vor allem bei Low & Slow kann er massiv stören.
 
Danke Falco und Andi für die Tips,

Werde mir hochwertige Kohlen besorgen.

Am Freitag steht das erste Testgrillen an. Werd mal mit was einfachen wie Rippchen beginnen. :-)

Grüße
Bernd.
 
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