Mein neues Tischräuchergerät

[siggi_2]

Nach dem ich nun ca. 1 Jahr überlegt habe ob ich mir so ein Geät kaufen soll, habe ich letzte Woche die Bestellung abgeschickt.

Prospekt für Tischräuchergerät

Das Gerät wurde auch ziemlich schnell geliefert.

Leider mußte ich nach dem entpacken feststellen, daß die Inneneinrichtung des Geräts vom Prospekt abweicht.
1. Die Tropfwanne ist im Prospekt tiefgezogen und sehr stabil. Beim gelieferten Gerät aus 0,8 mm Edelstahlblech gekantet. Die Ecken wurden nicht verschweißt, so das die Wanne unstabil ist und Saft austreten kann.
Das gleiche trifft auf die Schale für die Sägespäne zu.
2.Die Führungsschienen waren 10 mm unterschiedlich hoch festgenietet.

Änderung der Führungsschienen.
Nieten wurden ausgebohrt, die Schienen mit Langlöchern versehen und das ganze mit Edelstahlschrauben befestigt.

Beim erstmaligem anheizen nach der Bedienungsanleitung, zeigte sich bereits die Unstabilität durch die Hitze.

Dann konnte das Räuchern beginnen.
Der Thermostat wurde auf 160 Grad eingestellt.

Ca. 10 Minuten war die erste Rauchentwicklung sichtbar.

Nach 35 Minuten war der Räuchervorgang beendet.

 

[Doc_Cleaner]

Sieht gut aus das Teil. Auch die Fische.

Schade das die Verarbeitung nicht wie erwartet ist.
Welche Temperaturen kann man denn daran einstellen?

 

[Vertical Limit]

Trotz der Kleinigkeiten hast ein tolles Ergebnis rausgeholt

lg Christian

 

[siggi_2]

0 - 250 Grad


Gruss Siggi 2

 

[ChristianMarl]

muss auch die tage mal wieder räuchern hab auch noch 8 inne kühle liegen aber mit eigenbauschrank^^

 

[spussel]

Sehen gut aus, die Fische. Werde meine Räuchertonnen demnächst auch wieder aktivieren.

Gruß Harry

 

[Zeus]

Hallo siggi 2,

einfach super, Ergebnis nach 35 Minuten klasse!

Zeus