Mein ReisDopf nach Reisfleisch nach Oma Hildegard aus dem DOpf von GON

[Mike 1976]

Nachdem ich den Beitrag von GON: Reisfleisch nach Oma Hildegard aus dem DOpf : auf der Arbeit in der Mittagspause gelesen Habe , Dachte ich mir , Dat hört / liest sich Lecker an , hat ne kurze Garzeit das machste mal Nach. Gedacht getan . Zutaten Eingekauft und LosgeDopft.

Ich habe 1,5 Kilo Jägerhack 4 Rote Zwiebeln und 1 Knolle Frischer Knoblauch angebraten .

Leider viel zu Wenig Lauch hinzugefügt und alles Schmoren Lassen .

ca 1,8 Liter Wasser und 4 mal Knorr Bullion Pur Gemüse Gelee Reingemacht. Als alles Aufgegocht Hatte wurden 1,5 Tassen Reis Reinkekippt und alles Umgerührt. In meine Tasse passte 300ml Kaffee.

Und so sah das Echt leckere Gericht auf dem Teller aus

Mein Fazit für Mich : Das nächste mal ein bisschen mehr Reis dazugeben damit es nicht so Flüssig ist .
Die Bilder habe ich mit dem Handy gemacht daher Entschuldigt bitte die nicht ganz so obtimale Bildqualität .
Vielen Dank nochmal an GON für dieses Fantastische Rezept.

 

[lebori]

An der Optik solltest noch üben...Hauptsasche es schmeckt.

 

[chili-sten]

Moin Mike,

außer, dass es etwas flüssig ist, sieht es doch gut aus

 

[Mike 1976]

@ lebori Das nächste mal werde ich nicht das Handy nehmen sondern ne " richtige Camera.

 

[Mike 1976]

@chili-sten Am nächsten Tag war es genau Richtig . Schön schlotzig oder wie man das heutzutage nennt.

 

[novo]

Mal ne ganz doofe Frage: Was ist Jägerhack? Du wirst doch nicht.... der arme Jäger...
Ausschauen tut es gut

 

[Mike 1976]

@novo Also ein Jäger musste für das Jägerhack nicht herhalten . Jägerhack ist Vorgewürzten Hack mit Zwiebeln und Paprika.

 

[novo]

Danke, wieder was gelernt. Obwohl es sich auch zu mir rumgesprochen hat, dass ein Jägerschnitzel nicht von der Oberschale des Jägers ist, wusste ich das wirklich nicht. Hätte aber im Jäger-Hack irgendwas anderes vermutet, z.b. Pilze.

 

[GON]

Hi Mike,

toll nachgebastelt. Ich denke es hat geschmeckt

Am Verhältnis von Brühe zu Reis besteht noch ein bisschen Optimierungsbedarf aber du scheinst auf dem richtigen Weg zu sein.
Ich werde deinen Bericht der Uroma Hildegard zeigen .... dann freut sie sich wiedermal

LG Thorsten

 

[Mike 1976]

@GON Vielen liebe Dank für dein Lob. Die Reismenge werde ich nächstes mal wohl Anpassen müssen. Aber am nächsten Tag hatte der Eintopf genau die Richtige Konsistenz.