Mein sechstes Grillferkel

[siggi_2]

Anfang September war es wieder so weit. Kaum aus dem Urlaub zu Hause, habe ich mich von einem Arbeitskollegen überreden lassen bei ihm ein Grillferkel zu grillen.

Kampfgewicht 48kg ausgeschlachtet. Das schwerste bisher, also eine Herrausforderund für mich und den Grill.


Leider sind das die einzigen Bilder die ich noch habe, der Rest ist bei der Verabschiedung meiner Festplatte mit verloren gegangen.

Gruss Siggi 2

 

[Kuchen]

Das sieht spitze aus, ja wäre es doch schon wiede Sommer

 

[wintergriller1508]

Klasse Leistung!

 

[Gabel-rein]

Das sieht spitze aus, ja wäre es doch schon wiede Sommer

Dem kann ich mich nur anschließen. Thomas geh raus, schmeiss den Grill an und die Sonne geht auf.

Kai

 

[Mrhog]

Sehr ordentlich.

BTW: Wo gibt es so ein Zelt?

 

[siggi_2]

Sehr ordentlich.

BTW: Wo gibt es so ein Zelt?

Hat er sich nach seinen Wünschen, bei einem Sattler anfertigen lassen. Den Preis hat er mir allerdings nicht verraten.

Gruss Siggi 2

 

[infernal-fire]

Oh Siggi, was soll ich sagen? Wieder mal super gespießt!!!

Gruß Jens

 

[LE@SH]

Ich ...... Ich........ ich glaube ich habe gerade auf meine Tastatur gesabbert.......... Absolut geil!!

Meine Kumpels meinen, wir kommen nächste Woche mal alle bei dir vorbei!!

 

[Mrhog]

Hat er sich nach seinen Wünschen, bei einem Sattler anfertigen lassen. Den Preis hat er mir allerdings nicht verraten.

Gruss Siggi 2

Ich glaube, dann will ich den gar nicht wissen.

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

das Schweinchen sieht zum Anbeissen aus

:happa:

 

[Mag]

Sieht aus als wenn da einer Kruste genascht hat
Sehr schönes Ferkelchen

 

[DonGeilo]

goil
das viech sieht verdammt gut aus

 

[Pater]

Schöne Ferkelei!

 

[GSXRTheo]

" Der den Spieß dreht "

schönes Schweinchen

 

[siggi_2]

@ Wurstli
Hier das Bild Gewürzpulverherstellung. Kräutern und Gemüse, das aus dem Inhalt der Wanne des Spanferkelgrills hergestellt wurde.

Gruss Siggi 2

 

[Bubumann]

Einfach nur GEIL !!!!!

 

[duke-1985]

du sag mal wie machst du das mit der sose fällt da nicht die ganze asche rein??? ich habe das auch mal probiert aber wie gesagt die blöde asche

 

[siggi_2]

du sag mal wie machst du das mit der sose fällt da nicht die ganze asche rein??? ich habe das auch mal probiert aber wie gesagt die blöde asche

Hallo Duke-1885,
bei mir fällt absolut nichts in die Wanne. Allerdings hängt das von ein paar Faktoren ab. Zum Beispiel, der Abstand der Gitterstäbe, die Höhe der Feuerstelle uber der Wanne und der horizontale Abstand Feuerstelle -Wanne.
Ich habe einen horizotalen Abstand von 100 mm. Die Feuerstelle ist 150 mm über der Wanne. Ich habe mir jetzt zusätzlich noch 2 Wannen angefertigt, weil nach den grillen, wenn der Grill auf Rasen steht, immer eine braune verbrannte Spur von der Asche zu sehen ist.

Gruss Siggi 2

 

[duke-1985]

ich glaube ich habe das falsch beschrieben ich meine nicht die asche die beim verbrennen entsteht sonder wenn das feuer schön am brennen ist tja wie soll ich das beschreiben und das holz schön trocken ist dann springt es ja auseinander bzw spritzen ja funken umher es ist auch nicht viel aber ich würde es halt nicht essen wollen!weist du was ich meine? auf dem 7 bild sieht man es ja auch am rand von deiner wanne wo die sose drin ist

 

[siggi_2]

ich glaube ich habe das falsch beschrieben ich meine nicht die asche die beim verbrennen entsteht sonder wenn das feuer schön am brennen ist tja wie soll ich das beschreiben und das holz schön trocken ist dann springt es ja auseinander bzw spritzen ja funken umher es ist auch nicht viel aber ich würde es halt nicht essen wollen!weist du was ich meine? auf dem 7 bild sieht man es ja auch am rand von deiner wanne wo die sose drin ist

Hallo Duke-1985,
ich habe mir gerade die Bilder von deinem Schwein angesehen. Da hast du aber mächtig Asche in der Feuerstätte. Was für Holz verwendest du den?
Ich nehme generell nur Buchenholz, dann gibt es kein knallen und spritzen beim Holz. Gerade bei diesen Schwein hat mir mein Arbeitskollege Fichtenholz angeboten. Ich habe 2 Stücke probiert und dann ging die Knallerei mit dem Holz schon los.

Gruss Siggi 2