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Meine Erfahrungen mit dem polnischen Schinkenkocher
ich weiss jetzt, warum das beim spritzen immer so eine sauerei gab.
die nadeln der spritzn sind ein schinterglump. bei beiden ist an der lötstelle ein riss. mit blossem auge fast nicht zu erkennen, aber beim aufziehn der spritze ziehts luft, und beim drücken spritzts raus.
hab das reklamiert, angeblich bekomm ich 2 ersatznadeln. hoffentlich sind die besser verarbeitet.
jedenfalls ist heute wieder eine nuss in die fee gewandert. das gute stück hat grad mit müh und not drin platz gehabt, oben war nur 3 cm frei.
dieses mords grosse stück ist während des brüh/pressvorgangs doch noch eingegangen. beim befüllen waren 3 cm luft in der fee, beim rausnehmen 7cm.
es war wieder saftig und lecker.