Echt?
Ja, mein Toffifee Eis musste ich auf 2 Gänge aufteilen. 1 Liter schafft sie nicht, außer sie läuft über.
Aber wie bringe ich Männe bei das wir eine größere brauchen
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Meine Eismaschinen und die Kreationen - Unold, Springlane und Cube
- Ersteller Mi-Pi
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- cube 1500 eis eisbilanzierung eismaschine erika joghurt refraktometer sorbet springlane unold
- Featured
Ja, mein Toffifee Eis musste ich auf 2 Gänge aufteilen. 1 Liter schafft sie nicht, außer sie läuft über.
Aber wie bringe ich Männe bei das wir eine größere brauchen
OP
OP
Gin Tonic Sorbet vielleicht?Aber wie bringe ich Männe bei das wir eine größere brauchen
Das wäre eher für mich, er ist mehr der erdbeereis typ
OP
OP
Vielleicht ein Erdbeer Daiquiri Eis mit viel Alkohol!
OP
OP
Es. Ist. So. Lecker!
Fotos können nur sehr unzureichend darstellen, wie lecker das Piña Colada Eis geworden ist!
Es war noch frische Ananas übrig und Ananaspüree - zusammen ein ziemlich perfektes Dessert (sagt die @beste Ehefrau von allen)
Hier direkt aus der Erika als Halbgefrorenes!
Wie die Konsistenz morgen aus dem TK ist - ich werde berichten!
Fotos können nur sehr unzureichend darstellen, wie lecker das Piña Colada Eis geworden ist!
Es war noch frische Ananas übrig und Ananaspüree - zusammen ein ziemlich perfektes Dessert (sagt die @beste Ehefrau von allen)
Hier direkt aus der Erika als Halbgefrorenes!
Wie die Konsistenz morgen aus dem TK ist - ich werde berichten!
Kannst du mir mehr zum mischungsverhältnis und der erdbeermenge sagen?
ich habe gerade ein paar frische erdbeeren im haus und bin experimentierfreudig.
danke Dir!
Kannst du mir mehr zum mischungsverhältnis und der erdbeermenge sagen?
ich habe gerade ein paar frische erdbeeren im haus und bin experimentierfreudig.
danke Dir!
500g frische Erdbeeren, gekocht, püriert
250g Vollmilchjoghurt
250g Sahne, geschlagen
100g Zucker
50g Dextrose
5g Apfelpektin
2g Salz
Danke @cremecaramelle
immer gern
OP
OP
Keines meiner Bücher gibt zum Thema Erdbeer Daiquiri Eis etwas her und auch eine Recherche in den Unweiten des WWW hat nichts ergeben.Rezept bitte
Aber ich habe auf Basis einiger Sorbet-und Cocktailrezepte einen Rezeptentwurf entwickelt, allerdings noch ungetestet!
Erdberr Daiquiri Sorbet
Zutaten
125 ml Wasser
125 g feiner Zucker
650 g frische, reife Erdbeeren
50 ml Limettensaft + Abrieb der Schale
100 ml weißer Rum
etwas Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
1. Aus dem Zucker und dem Wasser einen Zuckersirup kochen und abkühlen lassen (Läuterzucker)
2. Erdbeeren und Limettensaft hinzufügen, pürieren, passieren und die Masse vorkühlen.
3. Den Rum unterrühren und die Rohmasse in die Eismaschine geben.
4. Vor dem Servieren mit Limettenschale und Basilkum dekorieren und je nach Geschmack noch etwas Rum angießen.
P.S. Ich werde es selber auch mal testen!
Du weißt:@Mi-Pi : der Gerät ist unterwegs.
Ändert nix an unserem Wunsch und der Erwartungshaltung, die Du geschürt hastIch komme aktuell kaum nach
OP
OP
Du kaufst ZuvielIch komme aktuell kaum nach
OP
OP
Weiß jemand, ob die Eismaschinen von Springlane, Unold und Co. ein Zählwerk haben?
Wenn meine schlapp macht, dann wird die Gewährleistung wahrscheinlich wegen Gewerbsmäßiger Nutzung abgelehnt
(Aktuell läuft mal wieder unser Eis des Jahres - Stracciatella)
Wenn meine schlapp macht, dann wird die Gewährleistung wahrscheinlich wegen Gewerbsmäßiger Nutzung abgelehnt
(Aktuell läuft mal wieder unser Eis des Jahres - Stracciatella)
Hab gerade mal in mein Tracking geguckt:
13:57 - zugestellt an Ehepartner
Gott sei Dank kein Empfang hier mit meinem privaten Telefon im Besprechungsraum der Firma
13:57 - zugestellt an Ehepartner
Gott sei Dank kein Empfang hier mit meinem privaten Telefon im Besprechungsraum der Firma
Wir haben tonkabohne zu Hause. Jemand ne Idee für ein Vanilleeis für arme mit Tonkabohne? Macht das Sinn?
Ansonsten warte ich bis ich alles da habe.
Ansonsten warte ich bis ich alles da habe.