Meine erste Bacon Bomb mit Zwiebel-Cheddar-Füllung

[Luke Skywalker]

Nach vielen Fragen zum Thema hab ich heute einen Versuch gestartet. Es war zwar etwas stürmisch, tut dem grillen aber keinen Abbruch.
Los gehts mit nem Kilo Hack halb und halb

danach Netz geflochten

Hackmasse gefüllt

Hack gerollt und ins Netz gepackt

Bombe indirekt bei 160 Grad auf den Grill

Durst gestillt

vor dem moppen mit selbstgekochter BBQ-Sosse

fertig

Anschnitt und Tellerbild

Fazit:
sehr lecker das! Aber beim nächsten Mal viel mehr Füllung, sowohl Zwiebel als auch Käse und etwas früher moppen. Alles in allem bin ich aber zufrieden und satt.
Schönen Abend noch.

 

[Gast-LpkL1L]

Hi,

schöne Doku und sehenswertes Ergebnis. Füllung hört sich interessant an aber ,wie du bereits gesagt hast, etwas wenig Füllung. Weiter so ! Gruß

 

[Alex_FL]

Hi,
schöner Bericht und das Tellerbild sieht sehr professionell angerichtet aus !!!