Meine erste Bacon Bomb

[Daniel196]

Hallo Leute

Ich Grille gerade das erste mal indirekt und mache eine Bacon Bomb und hab dazu mal ne Frage !
Den Grill hab ich unten komplett zu und oben komplett offen und die Temeratur geht langsam immer weiter hoch gerade bei 144 ! Was könnte ich da noch machen falls sie weiter steigt?
Und ist es normal das die Bombe nach 21min auf dem Rost schon ne Temperatur von 40 Grad hat?
Danke für eure Hilfe

MfG Daniel

 

[Grillunator]

Serwutz,
wenn die Temp. höher geht,mußt du oben etwas zu machen,eben mit den beiden Schiebern austesten.

Die 40 Grad sind normal,hast ja auch ne anständige Temp. im Kessel.
Geh aber nicht höher,eher zurück mit der Temp.

 

[Daniel196]

Hab jetzt mal halb zu gemacht mal sehen was passiert

 

[Daniel196]

Irgendwie steigt das immer noch ich hab grad 170 grad und 55 in der Bombe das ist doch zu viel oh Hilfe

 

[Gast-dCMCcA]

Wieviel Brekkies sind drinne?

 

[Grillunator]

Wieviel Brennstoff hast du denn genommen?

 

[Daniel196]

Ok geht langsam runter 166 ist das jetzt schlimm das die Bombe so schnell warm geworden ist?

 

[Daniel196]

Na als total unerfahrener hab ich mal den ganzen zwei Kilo Sack der in dem neuen Anzündkamin reingekippt war das zu viel?

 

[Grillunator]

etwas schon.

Eher gesagt ca. 50% zuviel

 

[Daniel196]

Jetzt lasst mich Raten ein Kilo hätte gereicht und dann wär das mit der temp auch besser gewesen!?

 

[Grillunator]

Jetzt lasst mich Raten ein Kilo hätte gereicht und dann wär das mit der temp auch besser gewesen!?

Jou.

 

[Daniel196]

Die Frage ist jetzt wie weiter Vorgehen die GT sagt schon 62 Grad nach einer Stunde!?

 

[Gast-dCMCcA]

Hol die Hälfte raus und dann einregeln

 

[Daniel196]

Also hab die Hälfte raus und jetzt sagt das Maverik grad 131

 

[scholle19]

Dann wird es doch langsam. Lass die Bombe dann nur nicht zu lange drin. Sonst wird die zu trocken.

 

[Daniel196]

Bis zu welcher Temperatur empfehlt ihr ich hatte was von 70 Grad gelesen

 

[scholle19]

Jup! 70 Grad passt bei Hack! Dann sollte die noch schön saftig sein.

 

[scholle19]

Und denk an Bilder!

 

[Daniel196]

Also noch 3 Grad und Bilder mach ich

 

[Daniel196]

So Essen ist fertig