Nachdem ich hier viele Berichte über Bacon Bomben gelesen hab und mir jedes mal gedacht hab, wie lecker die Dinger aussehen, hab ich mir gestern meine erste Bombe gebaut! Also ein paar Freunde angerufen und davon berichtet. Deshalb hab ich gleich einen Kilogramm gemischten Hack verbaut
Bacon für das Netz drumrum brauchte ich 4 Packungen. Die Füllung waren angeschwitze Zwiebel, Paprika und Speckwürfelchen mit Sojasoße und rote Pepperoni (ohne Kerne). Darauf verstreute ich etwas Gouda und zu guter letzt noch etwas Barbecue-Soße darüber verteilt. Dann das ganze Ding zusammengerollt und ab aufn Grill. Bei KT von 60° schön mit Barbecue-Ketchup-Zwiebel-Apfelessig-Honig-Soße
eingestrichen. Nach insgesamt knappen 2,5 Stunden war die Bombe dann fertig und hatte eine KT von 70°. Eeeeeeeendlich runter vom Rost 
Besuch war schon da, Timing war perfekt und die Bombe......wooooah richtig geil, hab viel Lob bekommen und werde sie bald wieder machen!
Hab nebenbei bissl mitn Handy geknipst
Bacon für das Netz drumrum brauchte ich 4 Packungen. Die Füllung waren angeschwitze Zwiebel, Paprika und Speckwürfelchen mit Sojasoße und rote Pepperoni (ohne Kerne). Darauf verstreute ich etwas Gouda und zu guter letzt noch etwas Barbecue-Soße darüber verteilt. Dann das ganze Ding zusammengerollt und ab aufn Grill. Bei KT von 60° schön mit Barbecue-Ketchup-Zwiebel-Apfelessig-Honig-Soße eingestrichen. Nach insgesamt knappen 2,5 Stunden war die Bombe dann fertig und hatte eine KT von 70°. Eeeeeeeendlich runter vom Rost Besuch war schon da, Timing war perfekt und die Bombe......wooooah richtig geil, hab viel Lob bekommen und werde sie bald wieder machen!
Hab nebenbei bissl mitn Handy geknipst
War sicher sehr lecker !
