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Meine ersten 3-2-1-Ribs und Moink Balls

RäucherJoe

Militanter Veganer
Habe mir gedacht, das ich euch mal an meinen ersten 3-2-1 Ribs teilhaben lassen. Dazu gabs Buttemilch Brötchen und Moink Balls.

Am Anfang steht ein gutes Stück Fleisch.
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Mit MD gerubt.
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Schon mal das Bier vorbereitet für Phase 1
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Ab auf den Grill
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Coleslaw vorbereitet
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So, Phase 1 vorbei und für Phase 2 vorbereitet
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Während Phase 2 läuft Mionk Balls vorbereitet
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Der Schafskäse ist optional, ich finds lecker
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Und mit Bacon eingewickelt
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Phase 2 zu ende, es geht in die Finale Runde
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So, Phase 3 zu ende. Hier mal ein Querschnitt
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Ribs, Moink Balls, Coleslaw und Buttermilch Brötchen
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Jemand hat mir gesagt, "wenn der Knochen nach dem Rausziehen so ausschaut haste es richtig gemacht"
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Fazit: Sehr lecker
 

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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Joe,

schöner Appetitanreger :thumb2:

:prost:
 
Schön gemacht. Sieht sehr lecker aus und ja, der blanke Knochen zeugt von guter Arbeit! :respekt:

Weiter so :)

Moink Balls hab ich noch nie gemacht... Danke fürs "In-Erinnerung-rufen" :thumb2:
 

Lebowski

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Zwei Teller und ein Killepitsch bitte :-)
 
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