Hallo,
räume gerade meine Festplatte auf und da fallen mir immer mal ein paar Bilder wieder ein, die schon immer mal einstellen wollte. Wenn auch schon in 2013, hier noch meine Ergebnisse + Verarbeitung in 2012.
Hier meine Anzucht. Bestellt habe ich bei Pepperworld (Espelette, Jalapeno Conchos, NuMex 6-4 Heritage und Serrano Saat)
Hier ein paar Naschzipfel für die GöGa..
Bie diesem Sommer ließen sie sich bitten, aber...
..dann wurde trotzdem was daraus.
Hier die erste Ernte ende August...
Ein Teil davon mit ein paar frischen Tomaten in den Smoker...
...zum Heißräuchern.
Zwischenergebnis...
Und fertig zum Einlagern. Super - um Längen besser als im Dörrapparat.
Die sind bereit zum Sprung in die Kiste..
Das ist eine Art Chilimausoleum - Zuckerwasser für kandierte Chili´s
Da sind sie fertig..
hier auch (ohne Deckel)
Die hier sind in Essig eingelegt...
So das wars erst mal auf die Schnelle...
Schönes WE noch
räume gerade meine Festplatte auf und da fallen mir immer mal ein paar Bilder wieder ein, die schon immer mal einstellen wollte. Wenn auch schon in 2013, hier noch meine Ergebnisse + Verarbeitung in 2012.
Hier meine Anzucht. Bestellt habe ich bei Pepperworld (Espelette, Jalapeno Conchos, NuMex 6-4 Heritage und Serrano Saat)
Hier ein paar Naschzipfel für die GöGa..
Bie diesem Sommer ließen sie sich bitten, aber...
..dann wurde trotzdem was daraus.
Hier die erste Ernte ende August...
Ein Teil davon mit ein paar frischen Tomaten in den Smoker...
...zum Heißräuchern.
Zwischenergebnis...
Und fertig zum Einlagern. Super - um Längen besser als im Dörrapparat.
Die sind bereit zum Sprung in die Kiste..
Das ist eine Art Chilimausoleum - Zuckerwasser für kandierte Chili´s
Da sind sie fertig..
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