Meine ersten Spicy Woodsmoke RIBs in 2013

[macprediger]

So, die Grillsaison dieses Jahr ist gestartet. Hier mal Impressionen von meinen wie ich meine sehr gelungenen SPYCY Woodsmoke Ribs.
Hab zwei Ladungen auf 2 Grills gemacht, Gas und Kohle, da wir 10 Personen waren. Geschmacklich wars kein großer Unterschied, nur die Temperaturregelung beim HK war etwas schwieriger

ODC Ascona und Weber Kugel 57cm , indirekt bei 110Grad ca 6,5 h.
Glace Eigenkreation mit Mississippi BBQ Sauce, RUB Eigenkreation

 

[MrOle1988]

Sieht sehr gut aus!

Ich glaube ich mache am we auch welche

 

[Traekulgriller]

Schöne Ribs !

Gruß Matthias

 

[Altländer]

Sieht gut aus, davon nehme ich auch ein Paar :happa:

 

[macprediger]

Danke! Waren wirklich klasse!
Ich hoffe dass in 2 Wochen mein Eigenbau Smoker endlich soweit ist, dass wir das NEXT LEVEL der Grillkunst anstreben können!

 

[Wingo]

AW: Meine ersten Spicy Woodsmoke RIBs in 2013

Na die Ribs sehen wirklich gut aus :happa:

 

[grill_et]

die sehn aber toll aus!

 

[Grillspirit]

Sehr geil

Gruß

 

[Anthony Soprano]

Sehen sehr gut aus, prima gelungen

 

[NYStrip]

Sehen wirklich top aus die Ribs, aber Grillsaison ist eigentlich das ganze Jahr.

Wie haste die Glace gemacht?