Meine bisherige Kenwood Titanium ist mir fürs Brotbacken in letzter Zeit zu klein geworden, die macht bei 3kg Teig schlapp. Vor kurzem ist mir in den eBay Kleinanzeigen eine kaum gebrauchte Kenwood KM800 aufgefallen, die ich für kleines Geld erstehen konnte.
Leider gibt es dafür, wie ich nach dem Kauf feststellen musste, keinen Profi-Knethaken zu kaufen, was dem alten Befestigungssystem mit Sprengring geschuldet ist. Die neueren Modelle haben hier einen Bajonettverschluss. Darüberhinaus sind die mitgelieferten Haken aus Aluminium.
Was mir jedoch aufgefallen ist: es gibt die Hakenaufnahme als Ersatzteil, wahlweise mit/ohne Bajonettverschluss. Ich habe mir das Teil testweise bestellt und siehe da, passt perfekt.
Im Anschluss direkt den Profi-Knethaken geordert und ausprobiert.
Morgen gehe ich einkaufen, dann wird das Teil eingeweiht.
Leider gibt es dafür, wie ich nach dem Kauf feststellen musste, keinen Profi-Knethaken zu kaufen, was dem alten Befestigungssystem mit Sprengring geschuldet ist. Die neueren Modelle haben hier einen Bajonettverschluss. Darüberhinaus sind die mitgelieferten Haken aus Aluminium.
Was mir jedoch aufgefallen ist: es gibt die Hakenaufnahme als Ersatzteil, wahlweise mit/ohne Bajonettverschluss. Ich habe mir das Teil testweise bestellt und siehe da, passt perfekt.
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