Meine neue Grillstätte an der Costa Brava

[papamarcus]

Hallo zusammen,

da sich mein ODC Rover in Catalunya recht einsam fühlt habe ich beschlossen, dass noch ein "Flachgrill" dazu kommen musste.

Das Fundament habe ich vorbereiten lassen und mich dann während des Pfingsturlaubes drangemacht meine neue Grillstätte aufzubauen.

Einweihung erfolgte mit "Lamm" sowie "Schweinebacken" vom Metzger vor Ort.

Hier nun ein paar Bilder vom Grill.
Garten muss noch angelegt werden, darum stehen Steintisch und Bänke noch etwas verloren rum.
Bodenbelag (Fliesen) sind für den Sommer in der Planung.

Die Teile wurden auf 2 Paletten angeliefert und die gesamt ca. 1.400 kg wurden dann in einem Tag unter freundlicher Mithilfe von Göga und Wuki "aufgebaut".

nach 48 Stunden Zeit zum zum durchtrocknen ging es endlich los.
Lamm (Xai) auf dem Grill, Tellerbild gibts nicht da der Hunger zu groß war.

Dann "Schweinebacken" (Galtes de Porc)

Diese haben einen hauch Aroma von Pinienzapfen bekommen.

Ich glaub das wird was...

Tellerbild mit Salat sowie Pan tostado con sal, all i oli de oliva (geröstetes Brot mit Meersalz, Knoblauch und Olivenöl)

und ein Stückchen für Euch.

Ich hoffe es hat Euch ein bisschen gefallen.
Wir freuen uns auf jeden Fall schon auf den nächsten Ausflug an die Costa Brava.

Viele Grüße
Marcus

 

[BBQRudi]

Na' das sieht mal suuuuper aus - Glückwunsch zum neuen Sportplatz in Catalunya!!
Jetzt mußt Du mir nur noch 'n Tipp geben, wie ich meinen SchwiVa davon überzeuge, sich auch so'n Ding in seinen Garten ein paar Kilometer weiter an der Costa Daurada/Catalunya aufzustellen - das was da aktuell steht ist eher ein 'Einmann-Zelt' im Vergleich zu Deinem '5-Zimmer-Appartement'!!
Da komm' ich doch glatt mal auf Besuch vorbei!

Schöne Grüße aus'm Hotel ..... NICHT aus'm Urlaub
Rudi

 

[Grillasch1]

Der Ideale Ort für ein Trainingslager der IG Niederrhein BBQ.
Wir könnten unseren Stammtisch doch bei Dir abhalten.
Passt es nächsten Freitag??!!

Edit sagt,
bestell schonmal Kinnbacken für 20 Leute vor

 

[papamarcus]

Na' das sieht mal suuuuper aus - Glückwunsch zum neuen Sportplatz in Catalunya!!
Jetzt mußt Du mir nur noch 'n Tipp geben, wie ich meinen SchwiVa davon überzeuge, sich auch so'n Ding in seinen Garten ein paar Kilometer weiter an der Costa Daurada/Catalunya aufzustellen - das was da aktuell steht ist eher ein 'Einmann-Zelt' im Vergleich zu Deinem '5-Zimmer-Appartement'!!
Da komm' ich doch glatt mal auf Besuch vorbei!

Schöne Grüße aus'm Hotel ..... NICHT aus'm Urlaub
Rudi

Hallo Rudi,

danke für die Blumen
Du weist doch, dass Ihr immer bei mir willkommen seid, egal wo.
SchwiVa bringste mit, so dass er sich auch ein Bild davon machen kann.

Restliche Überzeugungsarbeit leistet Du ja sowieso durch all die Dinge die Du auf deinem neuen Smoker machst.

Der Ideale Ort für ein Trainingslager der IG Niederrhein BBQ.
Wir könnten unseren Stammtisch doch bei Dir abhalten.
Passt es nächsten Freitag??!!

Edit sagt,
bestell schonmal Kinnbacken für 20 Leute vor

@Grillasch1: Kommenden Freitag ist unpassend aber am 21. und 28. wäre ich wieder vor Ort ...

Viele Grüße
Marcus

 

[Dorfsmoker]

Hallo Marcus,

gerade habe ich Deinen zweiten "Arbeitsplatz" entdeckt,

was für ein Traum - einfach herrlich!

Herzliche Grüsse vom
Dorfsmoker.