Meine WE-Vergrillung: Rib Eye am SA und Bella Gombas am SO

[Sunny1979]

Hallöchen,

hier ein paar Bilder vom vergangenen Wochenende. Am Samstag Abend gab's mal wieder lecker Rib Eye, Kampfgewicht 400g. Dazu gab's von meiner Mama gesponserten Spargel. Lecker war's.

Und am Sonntag gab's diese Prachtexemplare, bin ich Donnerstag zufällig drüber gestolpert. War schon länger auf der Suche, aber wenn man im Net immer nach "Portobello" anstatt nach "Bella Gomba" sucht ...
Nur die beiden "Füllungen" haben mir dann doch nicht so zugesagt. Nächstes Mal werd ich's mit Kräutern und Frischkäse probieren, und der Belag für Pizzabrötchen, mit Schmand, Schinken und Käse, macht sich da sicher auch nicht schlecht drauf.

Das ist KEIN Kuchenteller

Die erste Füllung

Die zweite Füllung

Bei bummelig 190° für ca. 30 Minuten ab auf den Grill

Fertig

Wenn ich mich für eine Variante entscheiden müsste dann würde ich vermutlich die linke Füllung mit Semmelbrösel-Topping und Käse drin nehmen. Aber wie gesagt, der Knüller waren sie beide nicht. Wie heißt's so schön: Versuch macht kluch

Ciao
Sunny

 

[bullrich]

Ich nehme den Steak / Spargelteller

 

[Sunny1979]

Ich nehme den Steak / Spargelteller

Hab ich mir schon gedacht daß das Fleisch besser ankommt

 

[McRip]

Ich nehme den Steak / Spargelteller

Ich auch!

 

[chili-sten]

Moin Sunny,

optisch gefällt mir beides recht gut

Was für ein Glück, dass ich mich nicht entscheiden muss

 

[Stadtmensch]

Hallo Sunny,


das Steak sieht gut aus und die Pilze sind ja mal echt fett!
Wie Du aber schon schreibst, zu Füllen wohl zu fett.
Trotzdem, schöne Vergrillung und Forscherdrang rockt!




Gruß, Richie

 

[Sunny1979]

Kleines Update:

So schlecht waren die Pilze doch nicht. Meine Eltern haben gestern die anderen beiden Exemplare gegessen (hatte 4 Stück gekauft), und denen hat's gut geschmeckt. Dann hat's wohl wirklich nur an meinen Geschmacksknospen gelegen.