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Meister Fuchs bei n-tv

"Am besten eignen sich nach Aussage des Grill-Weltmeisters Kernhölzer wie Ahorn oder Buche. Mischwaldhölzer dagegen sind völlig ungeeignet."
So ein Unsinn!
Wenn die "Mischwaldhölzer" durch "Nadelhölzer" ersetzen, dann macht´s Sinn.
Kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, daß sich Eichenholz nicht mehr eignet, nur weil der Baum 50 Jahre neben ner Fichte stand!
:patsch:
 
Stimmt Hunter! Ich stand auch schon mal neben einer Brauerei! Und?? Habe ich jetzt keinen Durst mehr? :prost: :prost:

Man sollte uns mal 2 Stunden Sendezeit geben! ( und Spacko mit blonden Zöpfen als Nummerngirl :roll: )
 
Nicht zu vergessen Obstbaumholz! Die Amis haben für jedes BBQ-Rezept meist geschmacklich passendes Obstholz dabei, zB. apple glazed turkey - na was wohl - richtig, Apfelbaum :lol: :D
 
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