Metro Kettyle Rumpsteak mit Zucchini, Lauchzwiebel, Feta aus der Paprika und Süßkartoffel

[zeroshooter]

Heute Abend noch schnell in der Metro rum, die haben wieder das Kettyle Dry Age Roastbeef und Tomahawks. Hab zwar noch Steaks im Froster, aber halt vergessen auf zu tauen. Hab ein schönes kleine 1800g Stück gefunden also perfekt für 4 Steaks, für Heute und Morgen. Gewürzt wieder nur mit S&P. Als Beilage gabs Zucchini, Lauchzwiebeln und die restliche Süßkartoffel von Vorgestern, auch nur mit S&P. Da wir auch noch eine Paprika und etwas Feta hatten, wurde dieser kurzer Hand gewürfelt und mit etwas Erdnussöl, S&P und Knoblauch in die Paprika gefüllt und in dieser auf dem Warmhalterost erhitzt.

Die anderen Steaks gibts Morgen mit Riesenchampignons und Maiskolben.

 

[supaplautz]

sieht sehr lecker aus... habt ihr das Gemüse nur mit S&P gewürzt oder auch etwas Öl.
hab mir heut aus c+c Markt ein 2Kg Entrecotestück mitgebracht und will es dann morgen nach Wunsch der Gäste schneiden....

 

[zeroshooter]

Nur auf dem geölten Rost gegrillt und auf dem Teller mit gemahlenem S&P gewürzt.

 

[Schirmgriller2]

Sieht echt genial aus - welche Serie hast du von Broilking?

 

[zeroshooter]

Den Regal 490.