hammsen
Militanter Veganer
Hallo liebe mit Saarländer (vielleicht auch interessant für alle angrenzenden Rheinländer und Pfälzer )
Wollte mal den Versuch unternehmen Erfahrungen mit dem Fleischkauf im schönen Saarland in einem Thread zu sammeln.
Falls ihr wisst wo es gutes Fleisch zu kaufen gibt, oder vielleicht auch wo man besser nicht kaufen sollte: immer rein damit. Ich mach mal den Anfang
Metzgerei Scheidhauer
Homburg
Obere Allee
Eigentlich immer gutes Fleisch, meine Familie kauft hier gerne ein.
Wurst ist weniger zu empfehlen, qualitativ sicher gut, mir einfach nur zu lasch gewürzt.
Letzte Bestellung 2,6 Kilo Rinderbraten aus der Hohen Rippe, wunderschönes Fleisch. Gute ausgelöst, musste nur noch ganz wenig putzen.
Schwamm Fabrikverkauf
Saarbrücken
Lyonerring
Also hier geh ich wirklich gerne hin, obwohl ich zu Anfang eher skeptisch war.
Aber bis jetzt noch nie über die Qualität des Fleisches geärgert.
Haben echt alles, ist auf jeden Fall mal einen Besuch wert.
Metzger in Homburg Beeden
Blieskasteler Straße
Hier gibt es einen kleinen "Geheimtipp", an der Hauptstraße in Beeden steht sehr unscheinbar, etwas zurück gesetzt ein kleines Häuschen.Leider komme ich im Moment ums Verrecken nicht auf den Namen, wird nachgetragen!
Hier wird geschlachtet und gewurstet und direkt verkauft. Habe den Tipp von meinem Cousin, der wohnt ein paar Straßen weiter. Wenn offen ist, erkennt man das daran, dass ein Schild an der Straße steht. Mittwochs gibt es glaube immer frischen Lyoner, sehr fein.
Ansonsten gibt es hier auch des öfteren Heckrind ( kommt aus 100 m weiter aus dem Biosphärenreservat, also Biologischer geht's kaum).
Wie gesagt, hab's selbst noch nicht hin geschafft, aber konnte den Lyoner probieren, Rindsbratwurst und Wildschweinbratwurst. Alles sehr fein!
Metzgerei im EDEKA Bittner
Homburg
Oft gute Sachen, habe mich aber auch schon geärgert.
Zum Beispiel habe ich dort Ribs gekauft die absoluter Ausschuss waren. Zum Glück nur eine kleine Testportion.
Flatter Fischfeinkost
Homburg
Untergasse
Zwar kein Metzger, aber manchmal muss es auch mal Fisch sein
Hier kaufen wir unseren Fisch, vor allem wenn es was besonderes sein soll.
Und wenn man dort ist, nimmt man sich am besten noch einen Fischdöner für den kleinen hunger mit
So, das war's erst mal von mir, würde mich freuen wenn wir hier noch ein paar Tipps zusammen bekommen.
Beste Grüße
Christian
Wollte mal den Versuch unternehmen Erfahrungen mit dem Fleischkauf im schönen Saarland in einem Thread zu sammeln.
Falls ihr wisst wo es gutes Fleisch zu kaufen gibt, oder vielleicht auch wo man besser nicht kaufen sollte: immer rein damit. Ich mach mal den Anfang
Metzgerei Scheidhauer
Homburg
Obere Allee
Eigentlich immer gutes Fleisch, meine Familie kauft hier gerne ein.
Wurst ist weniger zu empfehlen, qualitativ sicher gut, mir einfach nur zu lasch gewürzt.
Letzte Bestellung 2,6 Kilo Rinderbraten aus der Hohen Rippe, wunderschönes Fleisch. Gute ausgelöst, musste nur noch ganz wenig putzen.
Schwamm Fabrikverkauf
Saarbrücken
Lyonerring
Also hier geh ich wirklich gerne hin, obwohl ich zu Anfang eher skeptisch war.
Aber bis jetzt noch nie über die Qualität des Fleisches geärgert.
Haben echt alles, ist auf jeden Fall mal einen Besuch wert.
Metzger in Homburg Beeden
Blieskasteler Straße
Hier gibt es einen kleinen "Geheimtipp", an der Hauptstraße in Beeden steht sehr unscheinbar, etwas zurück gesetzt ein kleines Häuschen.Leider komme ich im Moment ums Verrecken nicht auf den Namen, wird nachgetragen!
Hier wird geschlachtet und gewurstet und direkt verkauft. Habe den Tipp von meinem Cousin, der wohnt ein paar Straßen weiter. Wenn offen ist, erkennt man das daran, dass ein Schild an der Straße steht. Mittwochs gibt es glaube immer frischen Lyoner, sehr fein.
Ansonsten gibt es hier auch des öfteren Heckrind ( kommt aus 100 m weiter aus dem Biosphärenreservat, also Biologischer geht's kaum).
Wie gesagt, hab's selbst noch nicht hin geschafft, aber konnte den Lyoner probieren, Rindsbratwurst und Wildschweinbratwurst. Alles sehr fein!
Metzgerei im EDEKA Bittner
Homburg
Oft gute Sachen, habe mich aber auch schon geärgert.
Zum Beispiel habe ich dort Ribs gekauft die absoluter Ausschuss waren. Zum Glück nur eine kleine Testportion.
Flatter Fischfeinkost
Homburg
Untergasse
Zwar kein Metzger, aber manchmal muss es auch mal Fisch sein
Hier kaufen wir unseren Fisch, vor allem wenn es was besonderes sein soll.
Und wenn man dort ist, nimmt man sich am besten noch einen Fischdöner für den kleinen hunger mit
So, das war's erst mal von mir, würde mich freuen wenn wir hier noch ein paar Tipps zusammen bekommen.
Beste Grüße
Christian