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[Mexico-Sonntag] PECHUGAS CON TOCINO (HÄHNCHENBRUST MIT BACON)

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ich habe lange hin und her überlegt und dann dieses Rezept von Tacoweb.de genommen.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: PECHUGAS CON TOCINO (HÄHNCHENBRUST MIT BACON)
Kategorien: Mexiko, Hauptgerichte
Menge: 4-6 Portionen

6 Hähnchenbrustfilets
6 Streifen Bacon
1 Teel. Essig
2 Knoblauchzehen
Ein paar Tropfen Essig
1 Prise Nelken
1 Prise Zimt
1 Tasse Sherry
Pfeffer

============================ QUELLE ============================
Taco Web

In einem kleinen Mörser die Knoblauchzehen zerdrücken und mit dem
Essig, Nelken und Zimt zu einer Paste verrühren.

Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und mit dem TL Essig
einreiben sowie der Knoblauchgewürzpaste. Mit den Baconscheiben
umwickeln - mit einem Zahnstocher befestigen.

Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben, pfeffern und den
Sherry darüber geben. Ca. 15 Minuten bei 200° (Umluft 175) backen,
danach die Filets wenden und bis sie gar und zart sind backen.
Zwischendurch mit dem Bratensaft begießen.

Wissenswertes:

Ein recht kalorienarmes, würziges Gericht, zu dem Reis passt.

=====

Reis haben wir nicht dazu gemacht. Es gab Tortilla-Fladen

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Die Hähnchenbrust hatte ein sehr schönes Aroma. Man kann das Gericht sicher noch mit Guacamole usw. aufpeppen. Aber es war so schon klasse.

:prost:
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Sieht jedenfalls prima aus. Der Bacon hat den Brüsten sicher gut getan.
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
5+ Jahre im GSV
ich steh auf brüste :grin: sehen super aus :thumb1:
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schön!

Man, das sieht gut aus!:happa:
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
goil :9
 

Mrhog

Multipostbeauftragter
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sieht gut aus!


BTW:

Ich liebe Brüste mit Bacon

bacon-bra-01.jpg


:grin:
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Schöne Umsetzung :thumb2:
 

die Bruckers

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Torsten,

sieht einfach klasse aus und hört sich interessant das Rezept.
Ich denke, wir werden es nachbauen! :thumb2:
 

Gruschi

Medizinmann
5+ Jahre im GSV
Schaut gut aus.:thumb1::sabber:

Gruß Jens
 

DonGeilo

Topics commissioner
10+ Jahre im GSV
sehr schön :thumb2:
 

Festus

Rippenschminker
Sieht sehr lecker aus, schön gemacht. :thumb1:
 

LE@SH

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Saubere Sache Torsten!! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!!! :sabber: :sabber:


PS: Die "BaconBrüste" würd ich auch net ablehnen :-D
 

SmoKing

Gondelnix
10+ Jahre im GSV
Sieht gut aus!


BTW:

Ich liebe Brüste mit Bacon

Anhang anzeigen 68829

:grin:
Dem ist nix hinzuzufügen!!!!
Schaut lecker aus. Ich hätte nur den Reis statt den Fladen genommen...

Viele Grüße
SmoKing
 
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